西条町御薗宇の隠れた名店「みその庵」の
店主がこだわった「うどん」をご存知ですか!?
長年和食の世界に身を置いていた店主だから、
何事にも厳しい方なので
「出汁は一番出汁しか使わん」と決めていて、
料亭でも使われる製法で取った
「鴨出汁」を合わせたうどん出汁なんです!
その自慢の出汁に“合う麺”を探し出した!というのだから
期待できますね!!
ここまで読んだら、もう食べるしかないでしょ!!
ちなみに、一夜干し鶏の山賊焼も美味です!
お試しあれ★
うどん×山賊焼『みその庵』
東広島市西条町御薗宇6522-1
電話番号082-426-3733
ホームページ/https://y977900.gorp.jp/