皆さん、お久しぶりです！
今日のこま散歩番外編、作ってみたのコーナーです！
毎日暑いですね！
夏本番ですね！
夏野菜といえば、きゅうり。
今回は、「きゅうりの豚肉巻き」作ってみました！
いただいたり、家で作ってたり、きゅうりばっかり！ってなりやすいですよね。
しかも、メインにならないし、そんな量があっても…みたいな。
そんなあなたに一度試してもらいたい、このレシピ。
私も教えてもらったばかりですが、作ってみました！！
①きゅうりを半分に切って、適当な長さに切る。
（タネが多い場合は取る）
②豚バラ肉をグルグル巻きつけ、しっかりと塩こしょうする。
③オーブントースターにアルミホイルを敷いて並べて、10～15分くらい焼く。
（お肉にしっかり火が通るよう様子を見ながら調節）
火が通ったら出来上がり！！
今回はオリーブオイルをかけ、自家製バジルとミニトマトを添えてみました。
食べるまではドキドキですが、美味しいです！
きゅうりがズッキーニみたいな感覚になります。
ただ、きゅうりの風味は案外強いので、しっかり塩こしょうするのがポイント。
これで、メインになるんじゃないかなーと思います。
ぜひ作ってみてくださいね♪
暑い夏、熱中症対策に新型コロナ対策と大変ですが、なんとか元気に乗り切りましょう！
以上、今日のこま散歩番外編でした！
