東広島デジタル編集部です♪
今日は、八本松町篠に肉料理専門店がオープンしたとの噂を聞きつけ、さっそく取材 へ。
場所はこちらですね。
高屋町と八本松町をつなぐ、造賀八本松線沿い にあります。
店名はこちら。
「笑う肉には福来る」 ???
えっ?これ店名?
そうなんです。こちら店名なんです。
オープンの幟(のぼり)が立っていますね♪
駐車場も店の右側に完備しています。
さてさて、気になる店内を見ていきましょう!!
外観からは想像もしていなかった12坪の
スッキリとした洋風の店内になっています。
4人掛けのテーブル席を4席と、
2人掛けのテーブルを1席用意しています。
もちろん、コロナ対策もバッチリ ♪
気になるメニューを一挙公開~♪
お品書きは、3品!!
店主の強いこだわりが感じられますね~♪
●三種の肉盛り【牛肉・豚肉・鶏肉の合計170㌘、デザート付き】
税込み1,500円
●とろろ芋付き三種の肉盛り【牛肉・豚肉・鶏肉の合計140㌘、デザート付き】
税込み1,500円
●ご飯無しの三種の肉盛り【牛肉・豚肉・鶏肉の合計170㌘、デザート付き】
税込み1,200円
「この3品の中でもおすすめはどれですか?」
と、尋ねたところ、
店主の肥谷さんは笑顔で、
「やっぱり、三種の肉盛りをご賞味ください」とのこと。
それなら、「三種の肉盛り」を頼むでしょうよ!!
ジャーン!!
ご、ご飯が見えません(笑)
肉ばかりに目がいってしまうのですが、
肉の下にはご飯が敷き詰められていて「丼」のようなイメージです。
しかし、旨そうでやんす~♪
すぐ、付いているタレに付けて食したいところですが、
「しばし!!またれい!!」
おすすめの食べ方があるんでよ~♪
まずは、低温調理を施し、塩のみで味付けされたお肉をそのまま食します 。
絶対、旨いやつやん~!!
ちなみに、この牛肉は、
北海道の十勝 から「のびのびと育った牛肉 」を農家から直送してもらった新鮮なお肉を使用してます♪
そしてこちらの豚肉~♪
北海道十勝 から味わい深くなるおう昆布を食べた黒豚 を使用しています。
とても柔らかくて美味です♪
こちらは鶏肉になります。
広島県産で「朝引き」された新鮮な鶏 を使用しています♪
ぷりっぷりなお肉がとても美味しい。
肉本来の風味を堪能したところで、
ねぎニンニク醤油、胡麻ピリ辛醤油、ポン酢などのお好みのタレで食べていきます。
※この画像はお腹が空いてるときに見たらやばいですね(笑)
この爆発的なしずる感、、、。
ご飯の上でバウンドさせて食すも良し。
肉とご飯を口いっぱいに頬張るも良し。
後は、自分を信じてひたすら食べるのみ!!
「あっ」という間に食べ切ってしまうぜよ~♪
「またれい!!」
また、出たっ!!(笑)
そのまま、がっつり食べ進めていきたい気持ちは分かりますが、
最後にご飯や肉を少し残して おいて、
昆布をベースにした出汁をかけて すべての旨味の食べ切っていただきたいのです!!
ぷしゅ~。。。
なんか、すごく落ち着く~。
最後に、デザートでフィニッシュ。
この日のデザートはこちら。
なんというか、すごく有意義な時間を過ごさせてもらった気持ちですね~。
ちなみに、
店名の由来は、
「この店の前を通った人が、どんなお肉料理を出すんだろうと思ってもらえる店名にしました。
なかなかないスタイルのお肉料理専門店だと思っていただけると嬉しい」とオーナーの肥谷さん。
本当に美味しかったです。
また、東広島に美味しい飲食店が誕生しました♪
こりゃ、流行るな~(^O^)
住所
営業時間
年中無休※2021/5/14現在
🔎最新の東広島グルメニュース
![](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_7249-scaled.jpg)
【街角リポート】地元食材と自家製麺にこだわる「担々麺専門店 鳳(おおとり)」に行ってきました!(東広島市八本松南)
FM東広島 東広島★情報局 毎週金曜日10時台のコーナー 街角リポート リポーターの平野朋美です。2024年6月28日(金)は、東広島市八本松南に4月にオープンした「担々麺専門店 鳳(おおとり)」に行ってきました。 {t […]
![蔵処 樽 小林リポーター](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/240627taru_ic.jpg)
小林 リポーターが行く ここが私の『お気に入り』 「蔵処 樽」
東広島には、ぶらりと立ち寄れて、おいしい食事とお酒を提供している店がいっぱいあります。少人数でも気軽に立ち寄れる店を小林リポーターが食リポをしながら紹介していきます。気になっていたけど、なかなか足を踏み入れる勇気がなか […]
![ナッサコン クルアタイ](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/b046bae778a3b7fae5e385d5e30c976f.jpg)
ショッピングナビゲーター【東広島で世界の料理】🇹🇭ナッサコン クルアタイ
FM東広島 吉岡直子のショッピングナビゲーター! 楽しくハッピーな『買い物』へご案内いたしま〜す♪ 今週は、「東広島で世界の料理」。 西条町西条東の🇹🇭ナッサコン クルアタイを紹介します! {toc} 週末だけ味わえる本 […]
![](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_7107-scaled.jpg)
【街角リポート】田園風景の中にあるクレープ屋さん「Coozy Crepe(コージークレープ)」に行ってきました(東広島市黒瀬町)
FM東広島 東広島★情報局 毎週金曜日10時台のコーナー 街角リポート リポーターの平野朋美です。2024年6月14日(金)は、黒瀬町乃美尾に、2024年5月24日にオープンしたクレープのお店「Coozy Crepe(コ […]
![舞茸のオムレツ(ドリンク付き) 980円](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/65fbea15b9280e971156ac865a49e821.jpg)
ショッピングナビゲーター【デリシャスモーニング すてきな朝ごはん】ANDERSEN 小谷サービスエリア(上り線)
FM東広島 吉岡直子のショッピングナビゲーター! 楽しくハッピーな『買い物』へご案内いたしま〜す♪ 今週は、「デリシャスモーニング すてきな朝ごはん」。 高屋町小谷のANDERSEN 小谷サービスエリア(上り線)を紹介し […]
![](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_6911-1-scaled.jpg)
【街角リポート】手作りの具材たっぷり!おにぎり専門店「おにぎり屋 三兎(さんと)」に行ってきました!(移動販売車)
FM東広島 東広島★情報局 毎週金曜日10時台のコーナー 街角リポート リポーターの平野朋美です。2024年6月4日(金)は、東広島市内でおにぎりの移動販売を行う、おにぎり専門店「おにぎり屋 三兎」へ行ってきました! { […]
![焼肉 沖田屋](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/okidaya-1.jpg)
「焼肉 沖田屋」でがっつり食べたい大盛り唐揚げ定食(東広島市西条町寺家)
東広島市西条町寺家の「焼肉 沖田屋」は、黒毛和牛を中心としたこだわりの肉を取り扱う焼き肉店。ランチでは肉料理の定食を提供しています。 {blog_card_1} {toc} 東広島市西条町寺家の「焼肉 沖田屋」 「焼肉 […]
![](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_6796-scaled.jpg)
廃校の小学校を利用した「そば処 さわやか茶屋」で打ちたてのそばを存分に味わう
知りたい、食べたい、みんなのおすすめ東広島グルメFM東広島と東広島デジタルユーザーがおすすめする、東広島とその周辺エリアの飲食店やメニューを、FM東広島パーソナリティ・平野朋美が実際に食べて紹介します! 今回は、廃校にな […]
![](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_6863-scaled.jpg)
【街角リポート】大分からあげの店「ごきげん弁当」に行ってきました!(東広島市西条栄町)
FM東広島 東広島★情報局 毎週金曜日10時台のコーナー 街角リポート リポーターの平野朋美です。2024年5月31日(金)は、5月15日にグランドオープンした、大分からあげの店「ごきげん弁当」に行ってきました! {to […]
![](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2024/06/e4cb18aa256ae156969c54bc936c8c8f-1.jpg)
【新店】東広島市黒瀬町にクレープ屋さんができた!さっそく行ってみました。クレープ大好きな店長が販売。
東広島市黒瀬町乃美尾に新しくクレープ屋「Coozy Crepe」さんが5月24日にオープンしました。金~日曜日限定の営業。気になったので、さっそく行ってきました。メニューや食べた感想をリポートします。 {toc} 場所 […]