【東広島グルメリポート】ランチにレアな牛カツを特別ソースで味わってきました～焼肉くろせ～

♪コロナ対策をして

東広島ランチを楽しみましょう♪

 

 

お肉料理でスタミナをつけたいと思い、焼肉くろせ に行ってきました。

今回いただくのは、おいしいと評判の牛カツ！　

 

焼肉屋さんの牛カツ…。わくわくします。

 

さっそく店舗をご紹介します。

 

場所はこちら。

東広島市黒瀬町川角

国道375号沿い。

広島銀行黒瀬支店の手前のT字路付近。赤い看板が目印です。

 

創業から43年。長年地元に愛される老舗のお店なんですよ。

では店内に入って行きましょう～！

 

明るい雰囲気の店内！

１階は、６人用のテーブルが３つ、６人用の座敷が３つ。

２階には個室の座敷もあります。

 

牛カツのレアっぷりが最高

本日のお目当ては、ランチメニューの

『黒毛和牛カツ定食(レア)』 。

メニューに「レアな逸品」と書かれています。わくわく。

 

牛カツ1g：16.28円～。時価によって変動があるそうです。

 

では、いただきます。

 

おぉ、肉のレア感がいいですね～。

 

ボリュームもしっかり！食べやすいサイズにカットされています。

 

牛もも肉をまるごと揚げてあるそうです。

細かいパン粉で揚げてあるので軽い食感でカリッとしながらもかめばかむほど深い優しいお肉の味わい！

ソースや薬味が４種類。

岩塩、わさび塩、わさびだし醤油、こだわりのソース。
なんと粋な！　オシャレですねぇ。
岩塩、わさび塩は、お肉の味を引き立てる！

 

お次は、わさびだし醤油で。一気に和風に変身しちゃいました！　ご飯が進みます～。

お肉、わさび、醤油のマリアアージュは格別です。

 

そして、４つ目のソースは、帝国ホテル仕込みのフレンチソース。

とろっとした絡みの良いソースとあっさりとしたお肉との相性は文句なし。

 

メイン以外もこだわりのあるおいしさ満点のランチ

 

白いご飯も東広島産のこしひかりや添え野菜も地元の新鮮なお野菜。
いりこでだしを取ったみそ汁も胃袋にしみました。

 

メインに合うご飯やおみそ汁、サラダ、タレなど何一つ手を抜いていないこだわりのメニューでした！

 

種類豊富なメニューが味わえる焼肉くろせ

焼肉くろせのメニューはこちら。

ランチメニューもたくさんあります。

細部まで食に対する想いあふれた料理。

いつ来ても楽しんでもらえるように、メニューのバリエーションを豊かにしてあるとのこと。
特別な日のランチや、記念日、大切な人と食べてほしいランチと感じました。

 

また珍しいメニューも。「さしみーと」という特別な牛レバーがあったり、「たんこぶ」と言う京都料亭で出る昆布を使った焼肉、牛タンとコブを一緒にいただくそう。

また、ビール好きの人に朗報！

焼肉くろせは、サントリーの神泡超達人店に認定されています。

サーバーの手入れや管理に徹底的にこだわっていて、おいしいザ・プレミアム・モルツが飲めますよ。

 

 

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