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【東広島イベント】10月26日はいびずマルシェ2024 開催！（西条中央公園）

2024/09/27

はいびずマルシェとは？

「はいびずマルシェ」とは、東広島市が設置した経営支援拠点「Hi-Biz（ハイビズ）」が、地域の事業者の売上アップをサポートする中で生まれた、新商品や新サービス、事業者同士のコラボによる新展開などを発表する場として、地元の生産者や事業所が集まり、さまざまな新商品やサービスを提供。東広島の魅力を楽しめるイベントです。

はいびずマルシェ2024　開催概要

日時：

2024年10月26日（土）10:00～15:00　

場所：

西条中央公園（東広島市立美術館前）広島県東広島市西条栄町７

主　催：東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz

入場料：無料

駐車場：なし　※公共交通機関または近隣のコインパーキングをご利用ください。

はいびずマルシェ　Instagram

「はいびずマルシェ2024」気になる出品商品をチェック！

10月26日（土）「はいびずマルシェ」開催！今年も、フードやドリンクを始め、ハンドメイド雑貨、ワークショップ、レクリエーションなど、東広島の生産者や事業所の新商品がたくさん出品されます。はいびずマルシェに出品する3事業者の気になる商品をチェックしてきました！

NORA-NOLA 天音の里「焙煎まこも茶」

東広島市豊栄町能良にある、「NORA-NOLA 天音の里（ノラノーラあまねのさと）」では、縄文時代から日本に自生する神聖な植物「真菰（まこも）」の栽培やワークショップを通じて、その魅力を発信しています。はいびずマルシェでは、「まこものお飾り」と「焙煎まこも茶」を販売予定です。

真菰（まこも）は、ビタミンやミネラルが豊富で、さまざまな栄養素が含まれているため、健康維持に役立つと言われています。NORA-NOLA天音の里（ノラノーラあまねのさと）の「焙煎まこも茶」は、農薬を一切使わず、大切に手作業で育てた真菰（まこも）を、葉が若くて柔らかいうちに収穫し、細かく裁断して焙煎しています。

「焙煎まこも茶」は、水に茶葉を入れて沸騰させてから10分以上しっかり煮出すことで、濃厚な味わいになります。トウモロコシの葉に似た香りと風味は、ホットでもアイスでもおいしくいただけます。ノンカフェインなので、食事の時や一息つきたいときなど、時間を気にせずいつでも楽しめます。

パティスリーソンヌフ「野菜のWA」

パティスリーソンヌフ（東広島市八本松町飯田）は、ケーキや焼き菓子が人気の洋菓子店。見た目の美しさや、口に入れたときの繊細な食感など、味わい深いお菓子は、小さなお子さんから高齢の方まで、幅広い年代に愛されています。

野菜のWA 各270円税込（左上＝小松菜、かぼちゃ、酒かす、左下＝にんじん、ほうれん草、一番上＝トマト）

パティスリーソンヌフがはいびずマルシェで初出品するのは、野菜パウダーを使った焼きドーナツ「野菜のWA」です。誕生のきっかけは、廃棄野菜と、それをパウダーにする技術を持つ業者さんとの出会い。フードロス削減やSDGsへの貢献になればと、今回6種類を（小松菜、かぼちゃ、酒かす、にんじん、ほうれん草、トマト）出品予定です。

ほんのりと色がついたドーナツは、香りも食感も優しく、口に入れて少し経ってから野菜の味がふわっと広がり、軽い食感ながら風味の存在感が味わい深い焼きドーナツです。老若男女のお気に入りになること間違いなしです。