専用の石窯で焼くナポリピッツァが人気の、東広島市西条中央の「Bistro Bells(ビストロベルズ)」はこのほどリニューアルオープンした。
同店のこだわりは石窯で焼き上げる「ピッツァ」。本場イタリアから取り寄せたトマトソースと、イタリアナポリ産サンマルツァーノ種のみを使用。専用の窯で焼き上げると、外はサクッと中はもちもちの食感がお客さんをとりこにしている。
種類は多く、モッツァレラチーズがたっぷりのった「マルゲリータ」やチーズを使わない「マリナーラ」。ほかにも、トッピングでいろいろな味が楽しめる。しらすの風味とフレッシュトマトがあっさりした「しらすのマリナーラ」なども人気。
BistroBells(ベルズ)
●東広島市西条中央3丁目26-5
●TEL.082ー430ー7690
●営業時間/18:00~24:00 ●定休日/月曜日