手打ちそば専門店の「ワシのそば屋」（脇登志男オーナー）はこのほど、東広島市西条岡町にオープンした。
和をイメージした30坪の店内は落ち着いた雰囲気。テーブル席５つ、個室を４つ完備。同店の魅力は店内で手打ちするそば。のどごしや歯ごたえが良く、そば好きの客に喜ばれている。中でもそば２種類、天ぷら、蒸し寿司、デザート、コーヒーが付いたコース＝写真＝（税込み1300円）が大人気。女子会にもおすすめ。単品メニューも続々追加予定。
脇オーナーは「念願のそば屋を開業することができた。たくさんの人に手打ちそばのおいしさを知ってもらいたい」と話している。
（繁澤）
●東広島市西条岡町8-19
TEL.082ｰ430ｰ8222
●営業時間／11：30～14：30※そばがなくなり次第終了
●定休日／日・月曜日
●２月以降に夜の営業を完全予約制でスタート
