バリスタの淹れるラテアートが人気のラテアートカフェクレマ（東広島市八本松東・竹崎智佳代表）は、4月27日からチョコレートの販売を始める。
同店が作るチョコレートは、カカオ豆の買い付けから選別、テンパリング、成形、包装まで全ての工程を自社工房で一貫して行う。店頭での販売はもちろんカフェのデザートでも楽しめる。「カカオ豆は、生産地や収穫年の気候、作り手によって味わいや香りが変わります。カプチーノが飲みたくなるチョコレートをテーマに、皆さまによりクレマを楽しんでいただけるようチョコレート作りにも励んでいきます。ぜひ楽しみにしていてくださいね」と話している。
（西谷）
●東広島市八本松東6丁目2-31八本松ガーデンプレイス1Ｆ
●TEL．082ｰ428ｰ0646
●定休日／火曜日
●駐車場／10台
●営業時間／11：00～19：00（ランチ～15：00Ｌ．Ｏ．14：30）
