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少量でも満足♪ 生豆から手作りの自家製チョコレート【ラテアートカフェ クレマ】

2020.03.25

クレマチョコ

 

東広島の生活に関するお得で役立つ情報「口コミステーション」。プレスネット本紙読者モニター、Jimo通ユーザーなどから寄せられた「まちネタ」ぷを、プレスネット記者が店舗に詳しく取材し、情報を紹介!お得に豊かに東広島生活を楽しみましょう♪


■こだわりのビーントゥバーチョコ
 東広島市八本松東の八本松ガーデンプレース内にある「ラテアートカフェ クレマ」の自家製チョコレートがおいしいとの口コミが多数!
 生の豆を仕入れ、焙煎。一つ一つ手で皮をむき選別するところから店舗2階の工房で行っています。豆の産地に合わせてカカオ濃度を決めるなど、こだわり満載のチョコレート。
 少しずつじっくり味わいたい味。
 1本600円(税込み)。

 

★ビーントゥバーチョコ実食REPORT
 カカオ濃度65%のガーナは最初は甘いけど、後半はビターな味わいが残り、カカオの余韻を楽しめました。カカオ濃度70%のタンザニアは、ベリー系の味わいを感じたかと思えば、甘味を感じ、後味はすっきり。2種類食べ比べると、味の違いがはっきり分かった。面白い!

 

最後に…
 チョコは5種類。ホワイトチョコも手作り!自家製チョコを使ったカカオパフェにあります♪

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