志和町志和西のねぎらいふぁーむが生産するネギ〝サムライねぎ〟が話題。八幡原圭社長（写真左の中央）によると、名前の由来は、侍が持つ刀のようにしっかりしたネギだから。肉厚でシャキッとした歯応えがあり、味が濃く香りが強い。生で食べるとネギ独特の辛味が強く、火を通すと甘みに変わります。このネーミングや味を生かした商品が続々と登場しています。
東広島市内ではショージ、エブリイ、コープで販売されています！
志和町志和西のねぎらいふぁーむが生産するネギ〝サムライねぎ〟が話題。八幡原圭社長（写真左の中央）によると、名前の由来は、侍が持つ刀のようにしっかりしたネギだから。肉厚でシャキッとした歯応えがあり、味が濃く香りが強い。生で食べるとネギ独特の辛味が強く、火を通すと甘みに変わります。このネーミングや味を生かした商品が続々と登場しています。
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