東広島デジタル編集部です。
今回は東広島市高屋町桧山にある【旬華(しゅんか)】の人気スイーツ「酒粕プリン」をご紹介します♪
住所は東広島市高屋町杵原2167ー1です。
古民家を改装した趣あるたたずまいの和食店です。
美容と健康に良いといわれている酒粕を使った人気スイーツ とのことで、どんなお味か気になったので、実際に食べてみました。
↑酒粕プリン 300円(税込み)
↑酒粕のプリンの上に季節のジュレとフルーツがのっています。
とてもクリーミーな舌触りです!
酒粕の香りがほどよいプリンにやさしい梅味のジュレとフルーツが絶妙に合います。
そして食べていくと…
↑底の方にあんこが入ってます!
「え?あんこって合うの?」と思われる方もいるのでは?
それが、一緒に食べるとまたとてもおいしいんです!
酒粕プリンとフルーツ、ジュレ、あんこ、
それぞれの味が主張しすぎず個々の味を引き立て合ってる感じです。
この酒粕プリン、とにかくめっちゃおいしいです!!!
本当においしくて一瞬で食べ終わってしまいました!
こちらの酒粕プリンには、西條鶴純米大吟醸原酒「神髄」の酒粕を使用。
ジュレの味は季節ごとに変わり、春はさくら、初夏は梅、夏から秋は夏みかん、冬はゆずになり、フルーツも内容が多少変わるそうです。
そしてこちらの商品、お持ち帰りできます!
↑お持ち帰り用の酒粕プリンは容器代含み350円(税込み)です。※容器は変更になる場合があります。
数に限りがあるそうなので、購入時は事前に店舗に確認したほうがよいかも知れません。
気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね♪
↓店舗詳細は生活大百科デジタル店舗ページをチェック!
住所
営業時間
日曜日・木曜日夜
写真・文 こまさん