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【東広島グルメ】チョウザメを使った料理が食べられる「ハッピー♪スター☆ジョン♪」が4月24日にオープン【新店舗】

2021.04.16

東広島デジタル編集部です。

今回は新店舗情報を紹介します!!

 

4月24日(土)、東広島市高屋町稲木に「チョウザメ」のお店がオープンします!

その名も「ハッピー♪スター☆ジョン♪」

 

 

場所はコチラ

住所は 東広島市高屋町稲木2976-3

 

チョウザメって何?おいしいの?

 

「チョウザメ」とは
背中のうろこの形が蝶に似ていて、見た目がサメみたいなので、蝶鮫(チョウザメ)って名前がついたそう。
お店の名前の『スタージョン』
英語でチョウザメという意味だそうです。

 

チョウザメはサメではなく、鯛やヒラメなどと同じ白身魚のため、身はプリプリとしていておいしいそうです!!
たくさんのアミノ酸やコラーゲン、コンドロイチン、DHA・EPAなども豊富で栄養価も高く、女性にとってはコラーゲンが含まれているので、うれしいですねっ!

 

ハッピー♪スター☆ジョン♪ってどんなお店??
 店長さんコメント 
新鮮な地元の食材と「チョウザメ」を使って、みなさんの健康と明るい笑顔を願い、心と体に優しいお料理をお届けしたい!!
とのことです!

 

しばらくの間は月2回の開店を予定しているようです。仕出し弁当は、できる限り対応してくれるそうなので下記メールアドレスから連絡をしてみてください。

 

happysturgeon3@gmail.com 

 

 

「ハッピー♪スター☆ジョン♪」では、オープン企画も実施されます!
実施内容はコチラ

 

  • キャビアの食べ比べ
  • チョウザメ観察
  • チョウザメグッズ販売(個数限定)

 

 

…チョウザメグッズ、気になりますね(笑)

 

メニューってどんなのがあるの??

 

 

「オープン販売予定メニュー」もゲットしました!

メニューはコチラ

  • キャビア ※限定20食 … 500円
  • チョウザメ満載弁当 … 1300円
  • チョウザメカツ丼 … 700円
  • チョウザメ漬け丼 … 700円
テイクアウトメニューはコチラ
※仕入れによりメニュー・販売価格が変動することがあります
詳しくはコチラ

 

店舗情報
ハッピー♪スター☆ジョン♪
住所 
東広島市高屋町稲木2976-3
電話番号
090-8248-3994 
※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい

 

 


 


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