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【東広島グルメ】肉料理専門店「笑う肉には福来る」オープン!!実食レポ

2021.05.14

東広島デジタル編集部です♪

今日は、八本松町篠に肉料理専門店がオープンしたとの噂を聞きつけ、さっそく取材 へ。

場所はこちらですね。

 

笑う肉には福来る

 

高屋町と八本松町をつなぐ、造賀八本松線沿い にあります。

 

 

店名はこちら。

 

笑う肉には福来る

 

「笑う肉には福来る」 ???

えっ?これ店名?

 

笑う肉には福来る

 

そうなんです。こちら店名なんです。

オープンの幟(のぼり)が立っていますね♪

駐車場も店の右側に完備しています。

 

笑う肉には福来る

 

さてさて、気になる店内を見ていきましょう!!

 

笑う肉には福来る

 

外観からは想像もしていなかった12坪の

スッキリとした洋風の店内になっています。

 

 

4人掛けのテーブル席を4席と、

 

笑う肉には福来る

 

2人掛けのテーブルを1席用意しています。

 

笑う肉には福来る

 

もちろん、コロナ対策もバッチリ

 

気になるメニューを一挙公開~♪

 

笑う肉には福来る

 

お品書きは、3品!!

店主の強いこだわりが感じられますね~♪

 

●三種の肉盛り【牛肉・豚肉・鶏肉の合計170㌘、デザート付き】

税込み1,500円

●とろろ芋付き三種の肉盛り【牛肉・豚肉・鶏肉の合計140㌘、デザート付き】

税込み1,500円

●ご飯無しの三種の肉盛り【牛肉・豚肉・鶏肉の合計170㌘、デザート付き】

税込み1,200円

 

「この3品の中でもおすすめはどれですか?」

と、尋ねたところ、

店主の肥谷さんは笑顔で、

「やっぱり、三種の肉盛りをご賞味ください」とのこと。

それなら、「三種の肉盛り」を頼むでしょうよ!!

 

ジャーン!!

 

笑う肉には福来る

 

ご、ご飯が見えません(笑)

肉ばかりに目がいってしまうのですが、

肉の下にはご飯が敷き詰められていて「丼」のようなイメージです。

 

笑う肉には福来る

 

しかし、旨そうでやんす~♪

すぐ、付いているタレに付けて食したいところですが、

「しばし!!またれい!!」

 

歌舞伎

 

おすすめの食べ方があるんでよ~♪

まずは、低温調理を施し、塩のみで味付けされたお肉をそのまま食します

 

笑う肉には福来る

 

絶対、旨いやつやん~!!

ちなみに、この牛肉は、

北海道の十勝 から「のびのびと育った牛肉 」を農家から直送してもらった新鮮なお肉を使用してます♪

 

笑う肉には福来る

 

そしてこちらの豚肉~♪

北海道十勝 から味わい深くなるおう昆布を食べた黒豚 を使用しています。

とても柔らかくて美味です♪

 

笑う肉には福来る

 

こちらは鶏肉になります。

広島県産で「朝引き」された新鮮な鶏 を使用しています♪

ぷりっぷりなお肉がとても美味しい。

 

肉本来の風味を堪能したところで、

ねぎニンニク醤油、胡麻ピリ辛醤油、ポン酢などのお好みのタレで食べていきます。

※この画像はお腹が空いてるときに見たらやばいですね(笑)

 

笑う肉には福来る

 

この爆発的なしずる感、、、。

ご飯の上でバウンドさせて食すも良し。

肉とご飯を口いっぱいに頬張るも良し。

後は、自分を信じてひたすら食べるのみ!!

 

「あっ」という間に食べ切ってしまうぜよ~♪

 

「またれい!!」

 

歌舞伎

 

また、出たっ!!(笑)

 

笑う肉には福来る

 

そのまま、がっつり食べ進めていきたい気持ちは分かりますが、

最後にご飯や肉を少し残して おいて、

昆布をベースにした出汁をかけて すべての旨味の食べ切っていただきたいのです!!

 

笑う肉には福来る

 

ぷしゅ~。。。

なんか、すごく落ち着く~。

最後に、デザートでフィニッシュ。

この日のデザートはこちら。

 

笑う肉には福来る

 

なんというか、すごく有意義な時間を過ごさせてもらった気持ちですね~。

 

 

ちなみに、

店名の由来は、

「この店の前を通った人が、どんなお肉料理を出すんだろうと思ってもらえる店名にしました。

なかなかないスタイルのお肉料理専門店だと思っていただけると嬉しい」とオーナーの肥谷さん。

 

本当に美味しかったです。

また、東広島に美味しい飲食店が誕生しました♪

こりゃ、流行るな~(^O^)

 

 

 

 

 

店舗情報
笑う肉には福来る
住所 
東広島市八本松町篠1206-3
営業時間
平日/11:00-15:00・17:00-20:00※緊急事態宣言中L.O19:30
土日祝/11:00-20:00※緊急事態宣言中L.O19:30
電話番号
080-6726-4923
定休日
年中無休※2021/5/14現在

 


 


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