おうちでこっそり楽しみたいMYごほうび♪
今回紹介する店舗は、「ケーキハウス Y and M」
👇場所はコチラ
住所は 東広島市黒瀬町兼広4-3
今回紹介する「ケーキハウス Y and M」は、ゆめタウン黒瀬の裏の道を走ると見えてくる黄色の建物。木のぬくもりがある店内に、たくさんの菓子が並んでいます。
北海道産の小麦粉や生クリームなど厳選素材を使用。約20種類のケーキは季節感を大切に、旬のフルーツや素材を使用。マカロンやクッキーなど焼き菓子も豊富で、おもてなしや贈り物に利用する人も多いようです。
オープンして約20年。「これからも黒瀬で心を込めたお菓子をお届けします」とシェフの村上芳浩さん。
🌸オススメ手みやげ
「黒瀬の桜ドーナツ」 220円
3年前に焼きドーナツを販売する際に、黒瀬町の町花「桜」をイメージしたものも…ということで作った桜の焼きドーナツ。ほんのりと香る桜の香り。焼きドーナツはそのほかプレーン、抹茶、ショコラの４種類。
チョコレートのスポンジにラズベリームース、表面には艶やかなラズベリージュレ。金箔をトッピングに加えた酸味のあるちょっぴり大人向けのケーキ。
名前のとおり下はチーズケーキで、上はホワイトチョコを加えた抹茶のムース。濃厚チーズと抹茶の味わいをお楽しみください。
🍰オススメ❸ モンブラン 490円
どっしりとボリュームのあるモンブラン。生クリームとカスタードクリーム、甘さを抑えたバニラムースを乗せ、モンブランクリームをたっぷりと。オープン時から人気は衰えず、季節問わず１年中店頭に並ぶ。
※価格は2021年5月25日現在の税込価格
Y and Ｍ
住所
営業時間
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