マリトッツオやあんバターフランス…人気のパンずらり　マックスバリュ西条西店

東広島のおいしいパン屋をご紹介。

東広島市西条中央の「マックスバリュ西条西店」 をリポートします。

マックスバリュ西条西店の中にあるベーカリー。売り場からパンが焼かれている様子がうかがえます。

菓子パンの種類は約17種類 、ファミリー向けに人気の袋パンは約8種類 。一番多く並んでいるのは11時頃。

毎月10種類ほど新商品を開発。おいしさはもちろん、流行の味を求めて日々進化している。買い物を楽しんでもらえるよう、ポップを使った提案にも力を入れています。

触ると分かるふわふわ感。生で食べてもおいしい、もっちり・しっとりとした食感。小麦の香りを楽しめる、毎日食べても飽きない味わいの食パン。（イーストフード・乳化剤不使用）

サクサクのパイ生地でカスタードクリームと青森県産リンゴのプレザーブ（原型を残したまま砂糖等で煮たもの）を包み込んで焼き上げたパイ。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。

今ＳＮＳで人気のローマの伝統菓子。昨年秋から販売スタート。楕円形の甘くふんわりした生地の中には、たっぷりのホイップクリームとブドウをトッピング。季節ごとに変化するフレーバー（今はブドウ）は、店舗に来てからのお楽しみ。惣菜系も展開中。

ハード系のパンにも力を入れている。人気のあんバターフランスはサワー種の風味と香り豊かなフランスパンに、特別栽培の小豆を使ったあんとバターを挟み込んだパン。

次はどこのパン屋をめぐろうかな♪

次回もお楽しみに！

文・写真　吉岡直子

ザ・ウイークリー・プレスネット

2021年８月12日号掲載