東広島市黒瀬町上保田に「＆（アンド） dessert & cafe」がオープン。ドリンクやシュークリームなどのデザートが楽しめるカフェについて紹介します。
目次
東広島市黒瀬町の「＆（アンド）デザート＆カフェ」
「＆（アンド） dessert & cafe」は、シュークリームを中心としたデザートとドリンクを提供するカフェで、2023年1月5日にオープン。
カフェの場所は、東広島市黒瀬町上保田14-1。ゆめタウン黒瀬の近くです。
同じ場所で2021年9月から営業していたシュークリーム専門店の「mo.ttette（もってって）」を、店名とお店の装いを新たにオープンしました。
店内のイートインスペース
店内は、落ち着いた雰囲気のおしゃれなウッド調。
カウンター席、テーブル席のほかにも、お一人様用の席もありました。
新メニューの気になるネーミングのドリンク
＆（アンド）では、デザート感覚で楽しめるスイーツドリンクを販売しています。
飲むティラミスやゴクチーを目当てに来られるお客様も多いそうです。
NOMU TIRAMISU（飲むティラミス）
ドリンクのNOMU TIRAMISUは、名前の通り、ティラミスを飲んでいるようでビックリ！
トッピングにココアビスケット、中にコーヒーゼリーが入っていて、ビスケットのザクザクとゼリーのプルプルとした食感が楽しめます。
GOKUCHEE ゴクチー（いちご）
ごくごく飲めるチーズケーキのドリンク。ゴクチーは、イチゴ、抹茶、キャラメルの３種類があります。
イチゴのゴクチーは、甘酸っぱいストロベリーソースがたっぷり。
トッピングのバタークッキーがおいしくて、飲んだ後にふわっと風味が広がるチーズケーキとの相性バッチリです。
専門店のシュークリーム
＆（アンド）では、種類を増やしてシュークリームも引き続き販売しています。大きめのシューにたっぷりのクリームが詰まったシュークリームは、改良を重ね、おいしさもパワーアップしているそうです。
あんこシュー
パイシュー生地に、あんこのクリームとカスタードクリームが入った新メニューのシュークリーム。たっぷりと入っているクリームは、あんことカスタードのバランスが絶妙です。あんこは甘さ控えめで、食べやすいシュークリームでした。
クッキーシュープレーン
人気のクッキーシューは、サクサクのシュー生地とたっぷりのカスタードクリームが味わえるシュークリーム。ふわふわで濃厚なクリームがおいしいです。
パイシュープレーン
パイシュー生地にたっぷりのカスタードクリームが入ったプレーンのシュークリーム。
デザートが楽しめるカフェの ＆（アンド）
店名の「＆（アンド）」には、デザート＆カフェの「＆」という意味と、人と人とのつながりを大切に、お客様とお店、お客様とお客様が、ここでつながればというおもいが込められています。
お店には、大学生や高齢の方など、幅広い世代の方が訪れているそう。
店長の武田さんは、「お仕事帰り、学校帰り、ランチの後のおしゃべりに、ゆっくりしていってほしい」と笑顔で話してくれました。
＆（アンド）のメニューは、ドリンクもシュークリームもテイクアウトが可能です。
気になるデザートを味わいに、ぜひ行ってみてください。
店舗情報
「＆（アンド） dessert & cafe」
東広島市黒瀬町上保田14-1
050-8883-0260
9:00～売り切れ次第終了
月曜日定休
駐車場あり
（文・写真 ＦＭ東広島パーソナリティー 平野朋美）
