東広島市福富町の「パン工房 カントリーグレイン」。店内にはカフェ「cafe SPROUTS（カフェ スプラウツ）」があります。野菜たっぷりのランチが食べられるとのこと。どんなメニューがあるのか、お店の様子やランチの感想などレポートします。
目次
場所
住所は東広島福富町下竹仁225-２。
西条からは車で約30分ほど。
国道375号を三次・豊栄方面に進み、「福富」方面への表示板に従って、志和方面に左折し瀬野川福本っ本郷33号線へ。県道340号と合流地点を右折してずっと上に上がったところにあります。
途中で看板が見えるので表示通りに行くと着きます。
道の途中に「Ｐ」という看板が見えるので、そこを曲がったところが駐車場です。
車を降りると目印が。
目印の看板通り階段を降り、左に曲がると
「パン工房 カントリーグレイン」があります。
カフェスプラウツはカントリーグレインの中にあります。
店内
店内へは靴を脱いで入ります。
入口はクリスマス仕様に飾られていました（取材日はクリスマス前）。
店内に入って左がカフェスプラウツ。右にカントリーグレインがあります。
元々廃屋だった家を改装して作られたそう。店内は木材がメインにしてあり落ち着く空間でした。
メニュー
メニューはこちら。
カフェスプラウツのメニューは動物性食材を使わないヴィーガンスタイルで肉や魚は乳製品は使っていません。
ランチを頼むとカントリーグレインのパンが食べ放題、さらにドリンクを250円で注文することができます。こちらのカフェではランチだけでなく購入したパンと飲み物も楽しむことができます。
人気のスプラウツランチ！いただきました
この日のメニューはグリーンサラダ（人参のドレッシング、グラノーラかけ）、人参大根のピクルス、ラスクの上にカシューナッツでできたチーズとくるみのミートソース、わかめと切り干し大根の和え物、豆腐のタルタルソースをかけた厚揚げ、豆のマリネ・黄色人参・紫大根のラペ、大豆ミートのトマト煮、野菜たっぷり豆乳スープ、人参のフレッシュスムージー、有機栽培コーヒーの寒天ゼリー。
びっくりするのがおかずの量。バラエティー豊かです。
こちらはすべてアメリカでヴィーガンを勉強した社長の片岡さんが考案したメニューです。
素材の味が生きているのはもちろんですが、一つ一つ味がしっかりしていてパンと合います。豆腐のタルタルや大豆ミートなど初めて食べるものも多かったですが、すごくおいしかったです。魚や肉を食べていないのにボリュームたっぷりでおなかいっぱいになりました。
栄養や酵素がたっぷりなので罪悪感がなく、食べた後は体に良いことをした気分にもなりました。
店内で商品も販売
店内ではランチのメニューで使われていたピクルスやグラノーラを買うことができます。
こちらが手作りのグラノーラ。有機オートミール、有機アガヴェシロップ、てんさい糖、アーモンド、くるみかぼちゃの種、広島産レモンなどを使用しています。グルテンフリーで体にも良いです。
ランチではサラダの上にかかっていました。
こちらはこの時期ならではのサツマイモのピクルス。サツマイモの甘さとお酢がマッチしていて、さっぱり食べれておいしかったです。ピクルスは他にも人参や大根などいろいろな種類がありました。
他にも店内では、紅茶やジャム、ランチで使用している調味料なども販売されています。オーガニックのものや砂糖が入ってないものなど、体に良いものを片岡さんが選んで仕入れているそうです。
カフェスプラウツ
片岡さんはアメリカの大学で５年間ほどヴィーガンを勉強。ヴィーガンのお店でも働いたそうです。野菜たっぷりの食事はデトックス効果があり、体にとても良いとのこと。「体に良い野菜をたっぷりと食べながらのんびりしてほしい」とメッセージをいただきました。
ランチメニューやお店の商品など「体に良いもの」というこだわりを感じました。さらに自然豊かなロケーションや野菜たっぷりの食事に体も心も癒やされ、リフレッシュすることができました。気になる人はぜひインスタグラムやホームページをチェックしてみてくださいね。
店舗詳細
cafe SPROUTS
住所：広島県東広島市福富町下竹仁225-２（パン工房 カントリーグレイン内）
営業時間：11:30～14:00
営業日：日曜日・月曜日・金曜日・土曜日・祝日
電話番号：082-435-2326
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