東広島市高屋の「レストラン ドリーム」は、落ち着いた店内でオーナーシェフのこだわりの洋食が食べられるお店です。ランチは、前菜やメイン料理などのメニューをリーズナブルに味わうことができます。
目次
東広島市高屋の「レストラン ドリーム」
東広島市高屋町杵原の国道375号沿いにある「レストラン ドリーム」は、ハンバーグやエビフライ、ステーキなど洋食料理を楽しめる人気のカジュアルレストランです。
おすすめの日替わりランチ
おすすめのランチメニューの「日替わりランチＡ」は、３種類の前菜、４種類の総菜、サラダ、スープのセット。主食は、ライス、カレーライス、パンを選ぶことができます。カレーライスはおかわりが自由ですが、残した場合は220円の追加料金が発生します。
３種類の前菜と４種類の総菜
この日の日替わりの前菜は、大根キムチ、きのこの卵焼き、大根の酢の物。総菜は、豚ロースの網焼き、大根と豚もつの煮物、カニクリームコロッケ、煮込みハンバーグでした。スープも日替わりで、この日は甘さとコクがあるオニオンスープでした。木・土・日はポタージュスープになるそうです。
こだわりの豚ロースの網焼き
六穀豚を使用した豚ロースの網焼きには、玉ねぎのかき揚げが添えてあります。自家製ポン酢ソースとの相性もバッチリです！
このポン酢ソースに使っているお醤油（しょうゆ）は、呉のフジコ醤油から取り寄せているこだわりの一品だそう。ポン酢ソースに深みが出て、まるでバルサミコ酢のような深い味わいでした。
自家製ミンチの煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグは、５等級の国産牛100％の自家製霜降りミンチを使用。お店で提供しているハンバーグはすべて牛を半頭買いして店内でミンチにしているのだそう。筋も丁寧に取ってミンチにしているので、口あたりがとてもなめらかで柔らかくとろけるような食感になっています。デミグラスソースとの相性もバッチリです！
リーズナブルなランチメニュー
ランチは、「ハンバーグＡ」（980円）や、「プリプリエビフライＡ」（980円）もおすすめ。ランチメニューにはそれぞれ、Ａ、Ｂ、Ｃの３種類があり、Ｂはドリンク付き、Ｃはドリンクとデザートが付きます。曜日ごとにお得なサービスデーもあるそうです。
ディナーで味わう期間限定の肉料理
夜は、お酒に合うアラカルトメニューや、肉料理などが楽しめます。現在は、期間限定で「A５ランク世羅みのり牛」（2200円）を提供中。メニューは、肉がなくなり次第終了する予定です。数年に１度しか開催されないこの機会にいかがでしょうか？
シェフこだわりの料理がおいしいレストラン
落ち着いた店内で、オーナーシェフこだわりのランチが堪能できる「レストラン ドリーム」。食材にこだわりつつも、値上げせず、リーズナブルに満足できる食事を提供されています。客としてはうれしい限りです。ランチだけではなく、ディナーでも利用したいと改めて感じたお店でした。
レストラン ドリーム
住所 東広島市高屋町杵原959-5
電話 082-434-5000
営業時間 ランチ11:00~15:00(LO15:00)、喫茶15:00~17:00、デイナー17:00~22:00(LO21:00)
（文・写真 ホリエ）
