東広島市寺家駅前の創作イタリアン「LA　PORTA（ラポルタ）」が10月5日に新メニューの黒色のジビエバーガーを発売しました。

1日最大40個限定のハンバーガーは一体どんな味なのか。実際にテイクアウトして食べてみた感想をご紹介します。

 

 

 

ラポルタ（創作イタリアンLA PORTA）の新メニュー「黒いジビエバーガー」

10月5日火曜日から販売しているラポルタの新メニュー。

バーガーのバンズが黒いとのうわさを聞きつけ、さっそくゲットしてきました。

 

 

バーガーが包まれている状態からも、中身の黒色が少し透けて見えます。

どんな味なのかとても気になりますね。

 

それではさっそくいただきます！

 

鹿肉を使ったラポルタのジビエバーガー

ジビエBLACKバーガー　Shika

単品980円（税込み）

 

 

ジビエバーガーは数量限定

１日最大40個までの限定メニュー。

黒いジビエバーガーは、前日までの予約で購入できます。

 

サイズも大きく、ボリューム満点なハンバーガー。

ずっしりとした重みが感じられます。

 

 

黒色の正体は「ココア」

黒いバンズは自家製で、ピュアココアを使用しているそう。

 

砂糖不使用の純ココアなので甘くはありません。

 

分厚いバンズの下にはスライスされたゆでたまごが入っています。

 

東広島の食材がたっぷりのラポルタの新メニュー

 

ジビエブラックバーガーのパティは、東広島産の天然鹿肉が使用されています。

 

パティの上には東広島のサムライネギがたっぷり。

 

分厚くジューシーな鹿肉ですが、味はあっさりとしていて食べやすいです。

 

自家製ガーリックトマトソースがよく合います。

 

パティの下にあるレタス、トマト、たまご、たまねぎも広島県産です。

 

 

数量限定のジビエバーガーは事前予約が必要

今回ご紹介した創作イタリアンLA PORTA（ラポルタ）の新メニューのジビエBLACKバーガーは、鹿肉と猪肉の２種類あります。

 

猪のジビエバーガーはバーベキューソースが入っているみたい。

 

セットメニューもありますよ。

 

ぜひ予約して食べてみてくださいね。

 

 

 

文・写真　Natsumi