東広島市西条にあるつけ麺専門店の「冷菜麺家 蓮（れん）」が、お店を建て替え、2022年7月1日にリニューアルオープン。店内の雰囲気も変わり、新メニューも登場しています。
目次
東広島市西条の「冷菜麺家 蓮（れん）」
「冷菜麺家 蓮（れん）」の場所は、東広島市西条中央７丁目。
三ツ城小学校入口の交差点から黒瀬川に向かって直進し、川沿いの道の並びにお店があります。
お店を建て替えてリニューアル
リニューアルのため、2021年11月頃から営業を中止していた蓮。
一戸建てだったお店をビルに建て替え、建物の１階にリニューアルオープンしました。
木製の看板は以前と同じものですが、のれんはシンプルな白いデザインにかわっています。
お店前の駐車場は、５台分駐車可能です。
白を基調とした雰囲気のある店内
店内は白を基調とした、おしゃれな雰囲気にリニューアル。
カウンター６席、座敷は２テーブルあります。
ぬくもりが感じられる木のテーブルと椅子の下には、荷物入れのかごがあって便利です。
蓮の人気メニューのつけ麺が再び味わえる
つけ麺 普通盛り1100円（税込）
つけ麺は、リニューアル前と同じメニューを提供。
人気メニューの普通盛りのつけ麺も、再び味わうことができます。
蓮のつけ麺は0～10倍の辛さが選べ、少し辛めで食べたい場合は、２～３倍がおすすめです。
こだわりのつけダレ
リニューアル前も、地元の人たちから親しまれていた蓮のつけ麺。
こだわりのかつおぶしを8時間以上煮込んで作ったタレは、蓮でしか味わえないおいしさです。
香辛料とゴマの風味が感じられるあっさりとした味のつけダレは、食べやすいため女性にも人気。
紙エプロンが用意されているので、気を遣わず麺をすすってたのしむことができます。
新メニューのからあげが登場
メニューは今まで通りのつけ麺のほかに、新メニューのからあげ（500円）が加わりました。
手作りのチャーシューのタレを使用した、蓮オリジナルのからあげです。
気になる新メニューも、ぜひ食べてみてください。
「冷菜麺家 蓮（れん）」の店舗情報
東広島市西条中央7丁目7ｰ18ｰ4（黒瀬川沿い）
082-431-0303
11:30～14:30、17:30～21:00
不定休
駐車場 5台
テイクアウト、デリバリー可
※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい。
（写真・文 東広島デジタル編集部）
