♪コロナ対策をして
東広島ランチを楽しみましょう♪
今回のお店は「ステーキハウス 但馬（たじま）」です。
ちょっとお高い店のイメージでしたが、ランチで行っちゃいました。しかも子連れで……
ドキドキの訪問です。（子連れレポートは後半で）
場所はフジグラン東広島のすぐそば。
フジグラン東広島の立体駐車場を国道２号方面にまわり込んだところにあります。
お店の前には、パスタ屋さんと美容院との共用駐車場が10台分。
外から中が見えないので少しドキドキしますね。
少し緊張しながら入り口の扉を開けてみると…、
入口から店内が見渡せる広さで通路がゆったりとしています。
床もテーブルも椅子もウッド調で落ち着く空間が広がっていました。
人数によっては貸し切りも可能のようです。
A5ランクサーロイン使用のハンバーグランチ実食
ランチで１番お手軽な 和牛100％ハンバーグランチ1,650円（税込） をいただきます。
・ハンバーグ（200ｇ）
・ごはん・スープ・サラダ
・ドリンク（コーヒー、オレンジジュース、アップルジュースから選択）
先に運ばれてきたサラダから。
たっぷりお野菜にさっぱりとした和風ドレッシングでいくらでも食べられそうです。
サラダを食べている間に鉄板でハンバーグが焼けるいい匂いがしてきました。
ハンバーグができあがり、お皿で運ばれてきます。ごはんとスープも並び、改めていただきます！
ハンバーグは A5ランクのサーロイン100％ 使用！普通に焼くと柔らかすぎて崩れてしまうお肉なので、あえて表面はこんがり焼いているのだそう。
箸を入れるだけで分かる、このふわふわ具合。
そっと切り分けて持ち上げ、まずはソースなしでひとくちいただきます。
ほろじゅわ～
口の中でほろっと崩れて肉のうま味が広がります。柔らかくて脂っぽくない！
自家製の濃い目なお味のソースをかけると、うま味のダブルパンチでご飯がすすみます。
途中で卵の黄身を絡めればまろやかな味に！
スープはというと奥深い味！
聞くと、生け簀で泳ぐヒラメのアラで出汁（だし）を取っているそう。
豚肉やしめじも入って、これまたご飯とよく合います。
一品一品をゆっくりと味わい、品の良いお味に大満足。
量が欲しい方は、ステーキのみ追加なども対応いただけるみたいですよ。
ぜいたくメニューの数々
ランチメニューでおすすめは「ハンバーグランチ」と「ロースステーキランチ」だそうです。
新メニューの「小ハンバーグ＆和牛ロースステーキランチ」も人気とのこと。
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- ランチメニュー
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- ランチ新メニュー
昼でもコース（税別4,800円から）ができます。（要予約）
夜は単品メニューもありますがコースが中心。
夜のメニュー
お肉へのこだわり
お店で１番リッチなロースを特別に見せていただきました！
きれいなサシ！
お肉はすべて、塊肉から脂とスジを取り除いてから使用しているそうです。
お客様においしく食べていただきたいという店主さんのこだわりがすごいですね！
あったかい雰囲気の店主
居心地の良い空間を演出する店主さんは、話し上手聞き上手なあったかい雰囲気の女性です。
カウンター越しにお肉のことや子どもの話までたくさん話しちゃいました。
店主さんの人柄とおもてなしの精神がお店の雰囲気にも出ていたんですね！
子連れでも大丈夫
子連れは少ないかと思いきや、意外にもよく来られるとのこと。
お子様メニューはないですが、ベビーカーでの来店もＯＫ。
席の隣にベビーカーが置けるよう、しっかりスペースをあけてくださいました。
離れた場所の鉄板で焼いてもらったので、油がはねてくる心配もありません。
お高めの店、しかもカウンター席。
子連れでは初挑戦づくしでしたが、小さな子ども連れでもゆったりと食事を楽しめ、とても快適に過ごせたことが驚きでした。
気軽に行ける「ステーキハウス 但馬」
気取らず気軽に行けて、いいものを食べられる。
それってとても貴重ですよね。
「記念日やいつも頑張っているご褒美においしいお肉を食べに行きたい！」そんな時に。
肩の力を抜いて「ステーキハウス但馬」へ。
住所
営業時間
17:00～22:00 (L.O.20:30)
クレジットカード、PayPay
※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい
写真・文／まめこ
