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ステーキハウス但馬のハンバーグ実食! 高級お肉を気軽に楽しめるお店【東広島グルメリポート】

2021.07.28

♪コロナ対策をして

東広島ランチを楽しみましょう♪

まめこ
まめこ
こんにちは!食べるの大好き 育児奮闘中グルメリポーター ”まめこ” です!

今回のお店はステーキハウス 但馬(たじま)です。

ちょっとお高い店のイメージでしたが、ランチで行っちゃいました。しかも子連れで……

ドキドキの訪問です。(子連れレポートは後半で)

 

場所はフジグラン東広島のすぐそば。

フジグラン東広島の立体駐車場を国道2号方面にまわり込んだところにあります。


ステーキハウス但馬 外観 駐車場

お店の前には、パスタ屋さんと美容院との共用駐車場が10台分。

外から中が見えないので少しドキドキしますね。

ステーキハウス但馬 外観

少し緊張しながら入り口の扉を開けてみると…、

ステーキハウス但馬 内装

あれ?なんだかイメージと違う。あったかい雰囲気。

入口から店内が見渡せる広さで通路がゆったりとしています

床もテーブルも椅子もウッド調で落ち着く空間が広がっていました。

人数によっては貸し切りも可能のようです。




A5ランクサーロイン使用のハンバーグランチ実食


ランチで1番お手軽な 和牛100%ハンバーグランチ1,650円(税込) をいただきます。

・ハンバーグ(200g)

・ごはん・スープ・サラダ

・ドリンク(コーヒー、オレンジジュース、アップルジュースから選択)

先に運ばれてきたサラダから。

ステーキハウス但馬 ハンバーグランチ

たっぷりお野菜にさっぱりとした和風ドレッシングでいくらでも食べられそうです。

ステーキハウス但馬 ハンバーグランチ

サラダを食べている間に鉄板でハンバーグが焼けるいい匂いがしてきました。

鉄板で焼けるのを見るの幸せ~

ハンバーグができあがり、お皿で運ばれてきます。ごはんとスープも並び、改めていただきます!


ステーキハウス但馬 ハンバーグランチ

ハンバーグは A5ランクのサーロイン100% 使用!普通に焼くと柔らかすぎて崩れてしまうお肉なので、あえて表面はこんがり焼いているのだそう。

箸を入れるだけで分かる、このふわふわ具合。

そっと切り分けて持ち上げ、まずはソースなしでひとくちいただきます。

ステーキハウス但馬 ハンバーグランチ

ほろじゅわ~

口の中でほろっと崩れて肉のうま味が広がります。柔らかくて脂っぽくない!

 

自家製の濃い目なお味のソースをかけると、うま味のダブルパンチでご飯がすすみます。

途中で卵の黄身を絡めればまろやかな味に!

ステーキハウス但馬 ハンバーグランチ

スープはというと奥深い味!

聞くと、生け簀で泳ぐヒラメのアラで出汁(だし)を取っているそう。

豚肉やしめじも入って、これまたご飯とよく合います。

 

一品一品をゆっくりと味わい、品の良いお味に大満足

量が欲しい方は、ステーキのみ追加なども対応いただけるみたいですよ。

 

 

ぜいたくメニューの数々

 

ランチメニューでおすすめは「ハンバーグランチ」と「ロースステーキランチ」だそうです。

新メニューの「小ハンバーグ&和牛ロースステーキランチ」も人気とのこと。


昼でもコース(税別4,800円から)ができます。(要予約)

夜は単品メニューもありますがコースが中心。

ステーキハウス但馬 夜メニュー

夜のメニュー

 

 

お肉へのこだわり


お店で1番リッチなロースを特別に見せていただきました!

ステーキハウス但馬 ロースステーキ

きれいなサシ!

お肉はすべて、塊肉から脂とスジを取り除いてから使用しているそうです。


お客様においしく食べていただきたいという店主さんのこだわりがすごいですね!


あったかい雰囲気の店主


居心地の良い空間を演出する店主さんは、話し上手聞き上手なあったかい雰囲気の女性です。


カウンター越しにお肉のことや子どもの話までたくさん話しちゃいました。

店主さんの人柄おもてなしの精神がお店の雰囲気にも出ていたんですね!





子連れでも大丈夫


子連れは少ないかと思いきや、意外にもよく来られるとのこと。

お子様メニューはないですが、ベビーカーでの来店もOK


ステーキハウス但馬 子連れ

席の隣にベビーカーが置けるよう、しっかりスペースをあけてくださいました。

離れた場所の鉄板で焼いてもらったので、油がはねてくる心配もありません。

 

お高めの店、しかもカウンター席。

子連れでは初挑戦づくしでしたが、小さな子ども連れでもゆったりと食事を楽しめ、とても快適に過ごせたことが驚きでした。


気軽に行ける「ステーキハウス 但馬」


気取らず気軽に行けて、いいものを食べられる。

それってとても貴重ですよね。

 

「記念日やいつも頑張っているご褒美においしいお肉を食べに行きたい!」そんな時に。

肩の力を抜いて「ステーキハウス但馬」へ。


以上、まめこでした。

 

店舗情報
ステーキハウス 但馬
住所 
東広島市西条町御薗宇4200-1
営業時間
11:30~14:00
17:00~22:00 (L.O.20:30)
電話番号
定休日
不定休
キャッシュレス
クレジットカード、PayPay

※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい


写真・文/まめこ

 

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