天ぷらも寿司も付いたやまきうどんの御膳！ 醤油がおいしさの秘密だった【東広島グルメリポート】

♪コロナ対策をして
東広島ランチを楽しみましょう♪

冷たいうどんをつるっと食べたいと思い、「やまき醬油蔵 東広島本店（やまきうどん）」にやってきました！

ごはん時はいつも車でいっぱいで、おいしいと評判です。わくわく。



ブールバールを広大方面へ。鏡山公園の手前、左手にあります。

 

醤油蔵だからできるこだわり

今回の食レポで、一番お伝えしたいのは、“醤油のおいしさ”。

創業94年になるという醤油蔵が始まりのこのお店。

今回いただいた御膳からはその醤油の良さがガンガン伝わってきました。

決して主張しすぎない。
１つの御膳で優しい味からくっきりした味まで、違った表情を楽しめます。

醤油は販売もしており、その中でも人気トップ２という ”だし醤油” と ”あまくち醤油”が使われているそう。



醤油はネットでも買えるみたいです。
詳しくはこちらをチェック

では、その気になるおいしさをリポートします！

おすすめメニュー実食！

店長さんおすすめの人気メニューをいただきました。

「やまき蔵の和御膳」1,350円（税込）
・うどん　・天ぷら盛り　・握り寿司　

・サラダ　・小鉢２品　・デザート
（かけうどん(温) or 細ざるうどん(冷)）

うどんは、温かいかけうどんか、冷たい細ざるうどんかが選べます。
今回は、冷たい”細ざるうどん”をチョイス！



まず持っただけで分かるこのツルツルなおうどん。
こちら自家製麺だそう。

食べてみると…
もちもちしているのにキュッと締まってる！

だし醤油が使われているという付けつゆは、やさしい旨味が広がって、うどんがドンドン進む！

しっかり１玉分ありますがツルっと胃の中に。

たっぷり盛られた天ぷらは、1つ1つ大きくて衣がサックサク！
海老が２つも入っていてなんだかうれしい。



握り寿司は５貫もあります。
あまくち醤油は濃厚でありながらもお寿司とぴったり馴染んでる。

小鉢２つもしっかり量があり、それぞれに感じる醤油とだしのうま味。



デザートはミニケーキと最後はオレンジでさっぱり。

 

誰もが楽しめるメニュー

お昼はお得な「ひるげセット」にも注目。
夜は豪華な御膳もありとにかく種類豊富です。
テイクアウトもあります。

 

大自然を見ながらゆったりと

やまきうどんは鏡山公園に隣接しており、和の店構え。



そして木の温もりを感じる落ち着いた店内。

 

テーブル席が中心で、座敷や一人掛けの席もあります。
今回は子どもがいても落ち着ける座敷の席でいただきました。

子連れでもゆったり

子連れでも安心のお店！

テーブル席、座敷それぞれ子ども椅子があります。そして子ども用食器も。

座敷はゆったりしていて、子連れでものんびりできて幸せでした。
週末は特に座敷から埋まるようなので、座れたらラッキー！

家族で行きたい

伝統的な醤油とうどんがおいしい「やまき醤油蔵  東広島本店」。

小さい子どもからご年配の方まで、みんなが気に入る味と素敵な空間でした。

家族みんなでおいしい料理をおなかいっぱいに、そして空間に癒やされに行ってみては。

 

文・写真　まめこ