竹原市田万里に「田万里家 RICE DONUT（ライスドーナッツ）」がオープン。ドーナツ屋では、国産米粉を100％使用したこだわりの種類豊富なドーナツを販売しています。
目次
竹原市の「田万里家 RICE DONUT（ライスドーナッツ）」
「田万里家 RICE DONUT（ライスドーナッツ）」は、米粉100％の手作りドーナッツの店で、2023年2月4日にオープン。
お店は、竹原市田万里町の田万里郵便局の近くです。芸陽バス「田万里局前」停留所からお店までは徒歩2分。店舗前には専用駐車場があります。
店内のイートインスペース
店内は、木のぬくもりが感じられるナチュラルな雰囲気。
テーブル席のイートインスペースもあります。
販売スペースには、常時11種類のドーナツが並ぶそうです。
国産米粉100％の手作りドーナッツ
「田万里家 RICE DONUT」のドーナツは、小麦を一切使用せず、米粉100％で手作りしています。米油で揚げるので、おいしくて身体にもやさしいドーナツです。
こだわりの２種類のドーナツ生地
米粉でできたドーナツの生地は、「発酵」ベースと、「オールドファッション」ベースの２種類があります。「発酵」ベースは、モチっとした食感。「オールドファッション」ベースは、ふんわりとした食感です。
種類豊富なドーナツメニュー
「田万里家 RICE DONUT」のドーナツは、さまざまな味が楽しめるように、一般的なドーナツより少し小ぶりの食べやすいサイズにしているそうです。ドーナツのメニューには、すべて漢字１文字の名前が付いています。
米（こめ）
発酵ベースのプレーンドーナツです。ビックリしたのは、一口目のモチっとした食感。甘さ抑えめで、食事としてスープと一緒に味わいたいシンプルなドーナツです。
彩（さい）
発酵ベースのドーナツに、ビーツの粉末でピンクに色づけしてあるチョコレートがトッピングされています。イチゴとリンゴのドライフルーツが散りばめられていて、可愛らしい見た目のドーナツ。ドライフルーツの酸味とチョコレートの甘みが品よく調和した味わいです。
森（もり）
オールドファッションベースのふんわりとしたドーナツ。チョコレートを抹茶パウダーで色づけしています。お茶の香りと金箔がアクセント。甘さ控えめで大人のおいしさです。
竹（たけ）
発酵ベースのドーナツ。チョコレートを竹炭パウダーで色づけしていて、トッピングが映えるチャコールグレーのドーナツは、甘さがしっかりと感じられます。
豆（まめ）
発酵ベースの生地で、自家製小豆とクリームが挟んであるドーナツ。豆乳を使った卵不使用のクリームは、ふわっと軽く、あっという間に口の中で溶けました。
田舎の家族「田万里家」
地域の人たちの交流の場として、田万里を訪れる人たちの「田舎の家」として、皆の「家族」でありたいという思いから名付けられた「田万里家（たまりや）」。3月には、農体験ができる宿泊施設もオープンするそうです。どんな「家」になるのか楽しみですね。
おいしさとこだわりがつまったドーナツ屋
「田万里家 RICE DONUT（ライスドーナッツ）」のドーナツは、小麦や着色料を使わず、しかも米油で揚げているので、後味がスッキリでおいしい工夫がされています。カラフルな見た目もかわいいドーナツは、お土産にも喜ばれそう。見てワクワク、食べておいしいドーナツをぜひ味わってみてください。
店舗情報
「田万里家 RICE DONUT（ライスドーナッツ）」
広島県竹原市田万里町1336-4
駐車場あり
田万里家RICE DONUTのInstagram
（文・写真 FM東広島パーソナリティー 平野朋美）
※紹介したメニューはすべて税込み価格です
※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい
