東広島市西条岡町の「美味求心 ととや」は、各地の市場から直送で当日仕入れた新鮮な魚が味わえるお店。ランチメニューは、その日限定の魚料理を提供する日替わり定食が人気です。
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東広島市西条岡町の「美味求心 ととや」
JR西条駅から徒歩10分ほどの場所にある東広島市西条岡町の「美味求心 ととや」。お店は白いタイルの外観で、カラオケまねきねこ西条岡町店の隣にあるビルの１階で営業しています。
車で来店する場合は、専用駐車場がないため、お店から徒歩１分の場所にある西条岡町駐車場の利用がおすすめです。
鮮魚店からランチの店にリニューアル
「美味求心 ととや」は、2020年にオープンしてから約1年間、鮮魚や魚料理のお弁当を販売するテイクアウト専門店として営業していました。
「もっと気軽においしい魚を食べに来てもらえるお店にしたい」という店主さんの思いから、店内でランチメニューの提供を始めたそう。
ひとりでも気軽にランチが楽しめる店内
店内の席数は、テーブル席とカウンター席をあわせて17席。テーブル席は、４人掛けが２卓、２人掛けが１卓あります。
過ごしやすいカウンター席
カウンター席は、調理の様子が眺められる厨房近くの席と、壁と対面した店内奥の席があり、ひとりでも気軽にランチを楽しめる雰囲気です。
ととやの人気ランチ「日替わり定食」
ととやのランチメニューで人気なのが、「日替わり定食」（1200円）。日替わり定食は、その日に仕入れた海の幸を使用したメイン料理とお造り、具沢山スープ、ご飯、漬物がセットになったメニューです。大・中・小から選べるご飯はおかわりも無料。スープも無料で大盛りにすることができます。
メイン料理のブリの治部焼
この日のメイン料理は、焼きナスとサラダが添えられたブリの治部焼。ブリは、コク深い味が染み込んでいて、ほろほろとやわらかい身のおいしさにご飯がよく進みます。
半分にカットされた大きなナスは、とろとろとした食感。甘辛い治部焼の味付けと、まぶされたゴマの香ばしい風味が口の中で広がります。
天然の鮮魚の刺し身
お造りは、ブリとカワハギの２種類でした。脂がのっているブリは、北海道から仕入れた天然もの。淡白であっさりとしたカワハギは、ととやの甘じょっぱい醤油とよく合います。
無料で大盛りにできる具だくさんスープ
この日のスープは豚汁。分厚く切ってある野菜がたっぷりと入っていました。無料でサイズが変更できるスープは、大盛りを注文する人が多いそうです。
ととやのランチメニュー
日替わり定食やテイクアウトなど、毎日違った料理を提供しているメニューの内容は、お店の入口前に掲示された看板でチェックすることができます。
ランチメニューは、海鮮丼の「海鮮爆弾」（1550円）もおすすめ。「宮崎ポーク炭火焼スペアリブ重」（1100円）や「宮崎牛コウネ炭火焼丼」（1210円）などの肉料理もあり、魚が苦手な人でも、ととやの味が楽しめます。
旬の鮮魚が味わえるお店
ランチタイムには満席になることも多い人気店の「美味求心 ととや」。
当日限定メニューの日替わり定食やテイクアウトを目当てに、店に足を運ぶリピーターも多いそうです。
「次はどんな魚料理に巡り会えるのかな」と、わくわくした気分になり、通いたくなるお店でした。
美味求心 ととやの店舗情報
東広島市西条岡町10-24
082-437-4222（予約不可）
11:30～14:00（L.O. 13:30）
土日祝定休（平日不定休あり）
（写真・文 Natsumi）
※紹介したメニューはすべて税込み価格です。
※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい。
