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東広島のほっこり秋スイーツ。 YandM(ワイアンドエム)の「さつまいものエクレア」

2021.10.02

東広島市黒瀬町にあるケーキハウスYandM(ワイアンドエム)。

になり、さつまいもを使ったエクレアが登場しています。

今回はワイアンドエムで今人気の季節限定スイーツを、東広島デジタル編集部がご紹介します。

 

ワイアンドエムのスイーツサムネイル2

 

ケーキハウスYandM(ワイアンドエム)の季節限定スイーツをご紹介

ワイアンドエムの外観

 

ケーキハウスYandM(ワイアンドエム)は、ゆめタウン黒瀬の近く。

はたの小児科の隣にあります。

 

ケーキハウスYandM(ワイアンドエム)のさつまいものエクレア

さつまいものエクレア 410円

ケーキハウスワイアンドエムの芋スイーツ2

 

ワイアンドエムのエクレアは、季節によって入っているものが変わります。

秋は毎年人気のさつまいものエクレア。

去年はエクレアに使われているさつまいもは安納芋でしたが、今年は鳴門金時にリニューアルして登場しています。

 

 

ケーキハウスYandM(ワイアンドエム)の秋スイーツがおすすめ

ワイアンドエム芋スイーツ2

 

甘い鳴門金時のペーストがずっしりとつまっている、さつまいものエクレア。

ペーストの下には、オレンジのお酒が少し入った、さわやかな甘みの感じられるカスタードクリームが入っています。

並んでいるさつまいもは、ほくっとしていてやわらかいです。

 

ワイアンドエムのスイーツ2

 

土台のパイ生地はカリッとサクッとしていて、少し塩気が感じられました。

チョコレートと粉砂糖がかかっているシュー生地は、しっとりとやわらかい食感でした。

 

カスタードの酸味やパイ生地の塩気と、濃厚な甘さの安納芋の風味が重なり合った秋のスイーツ。

 

ぜひお店に足を運んで、期間限定の秋の味覚を味わってみてください。

 

 

店舗情報
ケーキハウスYandM(ワイアンドエム)

住所 
東広島市黒瀬町兼広4-3
営業時間
10:00-19:00

電話番号

0823-83-2013
定休日
木曜日
※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい

 

文・写真 Natsumi

 

 

 

 

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