東広島市西条朝日町にある福富堂は、酒まんじゅうが人気の和菓子屋。

現在福富堂では毎週金曜日 に、特製粒あんを使用したぷるぷる食感のわらび餅を期間限定で販売しています。

 

今回は東広島デジタル編集部が夏スイーツの情報をお届けします！

 

 

 

期間限定で発売中の福富堂のわらび餅

 

福富堂の新商品
「賀茂の味　ぷるぷるわらび餅」
１カップ　270円

 

 

福富堂のわらび餅は夏の期間限定商品で、毎週金曜日に数量限定で販売されています。

カップにはわらび餅が100ｇ、粒あんソースが40ｇ入っているそう。

 

自家製のわらび餅はできたてがおいしいので、買ったその日のうちに食べるようにしましょう。

 

 

冷やすとさらにおいしい

 

福富堂のわらび餅は冷蔵庫で冷やすよりも、カップのまま冷水で冷やすとよりぷるぷるした食感が味わえるそう。

お店ではひんやりしたわらび餅が楽しめるように、販売する前まで冷水で冷やしています。

 

 

ぷるぷる食感が味わえる
福富堂のわらび餅

 

 

あんことよく合うわらび餅

 

みずみずしいわらび餅はぷるぷる食感。

つるんとした舌ざわりのわらび餅は、ひとくちサイズにカットされているので食べやすいです。

やさしい甘さのわらび餅と食べごたえのある粒あんがよく合います。

 

 

インスタグラムでもご紹介

 

ぷるぷる食感が楽しめる福富堂のわらび餅を動画でもご紹介！

こちらの東広島デジタル公式インスタグラムの投稿からチェックできますよ。

 

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わらび餅にたっぷり絡んだ
福富堂の特製粒あんソース

 

きな粉や黒蜜をかけて食べることが多いイメージのあるわらび餅。
福富堂では、こだわりの粒あんをたっぷりと味わえる夏の和菓子をつくりたいという思いから、ひんやりした食感や涼しい見た目が特徴的なわらび餅と、粒あんソースを組み合わせたぷるぷるわらび餅がつくられたそう。

 

 

わらび餅に粒あんソースを乗せる工程を
実際に見せていただきました

 

西条の酒造が使うやわらかな仕込み水で仕立てられた自家製のわらび餅の上に、とろりとかけられた粒あんソース。

粒あんには亀齢酒造の辛口清酒「亀齢上撰」が加えてあるそうです。

 

 

福富堂のこだわりのつまった特製粒あんソースがたっぷりとかけられているわらび餅をぜひ味わってみてくださいね。

 

 

福富堂のぷるぷるわらび餅の
次の販売は8月27日(金)！

 

 

8月13日から期間限定で発売が開始されている福富堂のわらび餅。

 

今後の販売予定日はこちら↓

なくなり次第販売終了になるので、気になる方はお店へ電話での問い合わせがおすすめです。

 

 

福富堂ではわらび餅のほかにも、樽型のもなか「賀茂の味(税込み1,404円)」も人気です。

もなかの中にはわらび餅と一緒の粒あんが入っています。

 

お店へ行った際には、こちらもぜひチェックしてみてくださいね。

 

 

 

文・写真　Natsumi