こんにちは！
西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！
私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります
今回は「穀美豚」のお話し
穀美豚って何？
飼料の中身でお肉の美味しさが決まってもくると知っていましたか？肉の旨み・豚の甘みを作り出す6種類の穀物（とうもろこし・マイロ・米・大麦・小麦・大豆）を中心とした飼料を与え育てられたのが「穀美豚」。6種類の穀物で育てられたところから、「六穀豚」とも
呼ばれていますよ。
泣けるほど美味しい！
穀美豚は豚肉の甘み、香りが高いことが特長です。食べた方が言うには「うま味、コクがあり、後味あっさりした、あきがこない、泣けるほどおいしい豚肉です」とのこと。
さらに、広島県の４農場でのみ飼育されているブランド豚なんですよ。
次郎丸では、おすすめメニューで「穀美豚ステーキ」をご用意しています。
是非、まだ食べたことがない方は、この極上豚「穀美豚」を次郎丸で
堪能してみてください！！
（文：次郎丸店長 森本）
🔍過去のシリーズはコチラ
ナスには栄養がないってホント？【西条の有名飲食店・店長が論じます㊺
こんにちは！ 西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります。 今回は「ナス」のお話し。 夏野菜と認識されることの多いナスですが、旬は6月から […]
イカがダイエット向きなの知ってました？【西条の有名飲食店・店長が論じます㊹】
こんにちは！ 西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります 今回は「ミズイカ」のお話し アオリイカなら知ってます？ 透明感のある色合いから […]
日本三大銘醸地の1つが「西条」なんです！【西条の有名飲食店・店長が論じます㉚】
こんにちは！ 西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります 今回は「西条酒」のお話し 西条酒について & […]
栄養満点の河の豚って？【西条の有名飲食店・店長が論じます㉙】
こんにちは！ 西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります 今回は「河豚」のお話し 「河豚」の名前の由来 […]
食感が鶏肉に似ている貝って何貝？【西条の有名飲食店・店長が論じます㉖】
こんにちは！ 西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります 今回は「とり貝」のお話し 貝殻から伸びる黒い足が鳥のくちば […]
海の白雪姫ってどんな魚？【西条の有名飲食店・店長が論じます㉔】
こんにちは！ 西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります 今回は「鱚（キス）」のお話し 別 […]
天下人の食卓に必ず使われてきた食材って何？【西条の有名飲食店・店長が論じます㉓】
こんにちは！ 西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります 今回は「あわび」のお話し あわびの歴史 縄文 […]
「海の中の小さな家」と呼ばれる貝って何？【西条の有名飲食店・店長が論じます㉒】
こんにちは！西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります 今回は「サザエ」のお話し 「サザエ」名前の由来 […]
【シリーズ】西条の有名飲食店・店長が論じます【まとめ】
こんにちは！西条にある次郎丸の店長森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります🖌記事は随時更新中！ ① コロナに負けない！感染症対策取組宣言している市内店舗は●件 ② 奈良 […]
寿司屋で米をシャリと呼ぶのは何故？【西条の有名飲食店・店長が論じます㉑】
こんにちは！西条下見にある飲食店の次郎丸、店長の森本です！ 私が日々グルメに携わる中で、見たり・聞いたり・感じたことを一筆論じて参ります 今回は「寿司」のお話し 寿司の歴史 歴史は古く10世紀初めの […]
