女子会にうってつけの食品を紹介
広島県料理業生活衛生同業組合東広島支部（川口伸二支部長）は９月１２日、東広島市西条本町の賀茂泉館４階で「忘新年会の食材探し展示会」を行った。
会場では西原商会中国、アクト中食、広島中央酒販をはじめ飲食店に食の新着情報を伝えているＤ．ＦＡＣＴＯＲＹ、酒・飲料のアサヒビール、サッポロビール、宝積飲料の社員が訪れた経営者と商談。料理のアイデア、展示食材の使用方法の提案をし、食品・飲料は５９種類で、試食をしながら品定めをしていた。
竹原市からきた焼鳥屋「とり八」の経営者・藤原文代さん（６３）は「目当ての品が見つかり発注をした。新メニューの準備は万端」、西原商会中国の新川昌史副所長は「新忘年会はもちろん日常でも使える品を展示した。経営者と話が直接できる良い機会だった」とお互い次回の開催を期待していた。（高橋）
