東広島市西条下見のお好み焼き専門店「真心デイズ」（野々川仁店長）はこのほど、肉玉そばにライスを入れ込んだ「肉玉そばライス」（７５０円）をメニューに加えた＝写真上・下。
新メニューはお客さんからの要望から生まれた。同店のお好み焼きは味があっさりしているので、ライスの味付けには何度も改良を加え、商品化した後でも味の追求をしている。ガーリック風味のライスがお好み焼きやそばとうまく調和しており食欲をそそる。「お好み焼きの生地や飲み物は福美人酒造の仕込み水を使用。宅配も行っているので気軽に利用してほしい」と野々川店長。
問い合わせは同店０８２（４２１）２２０９へ。 （繁澤）
