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【薬膳薬局】ミカンの皮を捨てる前に読んでほしい!乾燥させると漢方薬になるの!?

2020.12.08

※写真はイメージ

 

 これからミカンが美味しくなる季節。ミカンは中身を食べて皮は捨ててしまうという人がほとんどではないでしょうか?

 

 ミカンの皮は乾燥させると漢方薬の「陳皮(ちんぴ)」に変わります。陳皮はお腹が張ったり、吐き気、痰が多くて胸が苦しい時などに用いられますが、もっとすごい働きがあると話題です。

ミカンに秘められた力

 

■ ノビレチン

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 フラボノイドの一種。記憶障害を改善する作用、神経変性を防ぐ作用、脳の神経細胞を成長させる成分を増やす作用などが報告されており、認知症、パーキンソン病などへの効果が期待されています。

 

 

■ β-クリプトキサンチン


 強力な抗酸化作用があると言われ、発癌抑制効果や糖・脂質代謝改善効果もあると言われています。

 

 

■ ヘスペリジン

※写真はイメージ


 毛細血管の強化や保護、血流改善作用、冷え症改善、肩こりなどに効果があります。さらに、コラーゲンの合成を促す効果も報告されています。

 

 陳皮の「陳」とは古いものを意味し、一般的に年代を重ねたものが優れた薬効を持ちます。


 

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