FM東広島 東広島★情報局 毎週金曜日10時台のコーナー 街角リポート リポーターの平野朋美です。12月20日（金）は、12月5日にオープンした、まぜそば、つけ麺、ラーメンの「フジヤマ55 西条中央店」に行ってきました。
目次
フジヤマ55 西条中央店
場所は、東広島市西条中央8丁目27-3-1F。
「フジヤマ55」は、名古屋を中心に展開している、つけ麺・ラーメン・台湾まぜそばのお店です。
以前同じ場所にあった「ゴーゴーカレー＆フジヤマ55 東広島スタジアム」が、麺専門の「フジヤマ55 西条中央店」としてリニューアルオープンしました。
濃厚魚介のつけ麺や、がっつり食べられる二郎系ラーメン、ピリ辛の台湾まぜそばや、たくさんの具がのったまぜそばなどが人気です。
麺とスープの特徴
フジヤマ55の麺は、自社工場で製麺職人によって作られる自家製麺です。愛知県三河産の「きぬあかり」「ゆめあかり」という愛知県産ブランド小麦を主に使用し、数種類の小麦を配合しています。材料は小麦粉、かん水、ばれいしょ粉のみで、シンプルだからこそ素材の良さが際立つ自慢の麺です。
スープの特徴は、濃厚なダシ！厳選された豚骨、豚肉、丸鶏、鶏ガラを強火でじっくり炊き上げた後、カツオ、サバ節、アジ節、香味野菜を加え、魚介と野菜の旨味を重ね、2日間かけて仕込みます。コクがあり、まろやかでリッチな味わいのスープの絶妙な濃度がクセになること間違いなしです！
気になるメニュー
人気メニューのひとつ、「二郎まぜそば」は、フジヤマ55 福岡天神店のオリジナルメニューで、福岡天神店以外で提供しているのは、フジヤマ55 西条中央店のみです。全体をよくかき混ぜて麺を食べ、残った具材とタレにご飯を追加して2度楽しむのがおすすめです。
お得な情報
ランチタイムがお得
日曜・祝日を除くランチタイム（12：00～15：00）なら、なんと！麺の増量（0.5玉）またはライス（150g）が無料で選べます！友人と、家族と、おひとりでも、存分に食べて楽しんでください。
お得な割引
お得な割引についても伺いました！学生の方、学生証を提示すると100円の学割がありますよ！また、フジヤマ55 西条中央店 のインスタグラムをフォローすると50円引きになります。詳しくは、遠慮なくスタッフさんにお尋ねくださいね。
年始よりテイクアウト開始
2025年1月から、「台湾まぜそば」とフジヤマ55 西条中央店 自慢のオリジナルメニュー、「唐揚げ」のテイクアウトを開始します。お店の味を自宅や職場で楽しめるのは、嬉しいですね！
お知らせ
今後は、期間限定メニューなども登場する予定とのことです。SNSをチェックして（フォローも忘れずに！）、ぜひ足を運んでみてください！
フジヤマ55 西条中央店の年内の営業は、12月30日（月）12：00～15：00まで。年始は1月4日（土）12：00より営業開始です。（※年末年始の休み： 12月30日（月）18時～2025年1月3日（金））
店舗情報
フジヤマ55 西条中央店
082-437-5501
営業時間
平日ランチ 12:00～15:00 ディナー18:00～22:00
土日祝 12:00～22:00
インスタグラム
