我が名は「らーめん侍（ざむらい）」。
おいしいラーメンの為なら、どこにでも赴（おもむ）き、食す。
本日のラーメンは、「自家製麺みなと屋」の人気メニュー「とんこつ醤油ラーメン」（税込み850円）じゃ。
「自家製麺みなと屋」は東広島市西条町御薗宇のフジグラン東広島２階にオープンしたばかり。食品館エリアのエスカレーター近くにその店はあるぞ。
店内はこんな感じ。テーブル席のほかにもカウンター席もあるんじゃ。
注文は入口で食券を購入するスタイルになっておる。
お水もセルフサービスじゃ。何杯でも飲むがいい。
メニューはこちら。
みなと屋の魅力は何といっても、毎日店内で打つ自家製麺。
メニューに応じて、粉や太さが異なるという味への徹底ぶり。
さっそく、みなと屋の人気メニュー「濃厚とんこつ醤油ラーメン」（850円）を注文。
スープは白濁色。とんこつの良いにおいが漂ってくる…。もう食欲が抑えられない。
スープを口にそそぐ。
「ん～♪」
濃厚なとんこつの旨味が口いっぱいに広がる。麺と一緒に吸い上げると、しっかりとスープと絡み、何とも言えないハーモニーを奏でる。
チャーシューを箸でつまむと身がボロボロになるぐらい柔らかく煮てあって、これまた絶品！！
あっという間に、器が空っぽになってしまったわい。
＋120円で替え玉を注文することもできるぞ。わんぱくな人は注文するがよい。
お好みでトッピングもおすすめとのこと。
店主のこだわりが詰まった「濃厚とんこつ醤油ラーメン」。
その熱意と努力に…
