「ザ・ウイークリー・プレスネット」で好評の食べ比べ企画第10弾はプリン。東広島市内のケーキ屋、パン屋計13店舗の協力を得て、試食会を行いました。食いしん坊女子のモニター19人が参加し、一番好きなプリン１点を選択。13店舗の皆さま、ご協力ありがとうございました。

 

※1位のほかは五十音順

※価格は税込み

 

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yawaraka panya Adomani (アドマーニ)

私がたべたいプリン　226円

 

 

 店から一言

昔ながらのプリンです。甘さ控えめなので、カラメルと一緒に食べるのがおすすめです。大人女子好みに仕上げました。滑らかな口当たりをお楽しみください。

 

モニターの感想

◆硬めが好きな人におすすめ

◆全体のバランスがちょうどいい

◆甘さ控えめのカラメルでおいしい

◆コスパが高い

◆卵の味がよく感じられる

◆プリンの甘さとカラメルの苦さがいい

◆どこか懐かしい素朴な味

 

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全部食べたい!
１位以外のプリンをご紹介

 

※五十音順

あすなろベイキングカンパニー

シェフのこだわり焼プリン　172円

 

 

 店から一言

作る直前に新鮮な卵を割り、無添加の純生クリームをぜいたくに使用。コクがあり、滑らかな食感。こだわりのプリンです。

 

モニターの感想

◆どこか懐かしいこれぞカスタードプリン

◆カラメルがしっかりしている

◆甘すぎず食べやすい

◆卵とミルクのバランスがいい

◆いくらでも食べられそう

 

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菓子工房 mike (ミケ)

あっさりプリン　302円

 

 

 店から一言

北海道の生クリームを使用し、濃厚なのに後味が残らない、mikeのオリジナルプリン。

 

モニターの感想

◆プリンもカラメルも甘めで子どもが好きそう

◆なめらかでクリーミー

◆食感もしっかりしていて食べ応えがある

◆やさしい口当たり

◆風味がいい

 

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ガトー・アイクレール 本店

なめらかプリン　291円

 

 

 

 店から一言

広島県産の低温殺菌牛乳を使用し、より生乳に近い味わいを出すため、火入れは最低限にしています。

 

モニターの感想

◆クリームかと思うくらいトロトロ

◆バニラビーンズがしっかり入っていて高級感がある

◆トロトロで飲めそう

◆かなり濃厚

 

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ケーキの森 ノエル

ノエルのやわらかプリン（バニラ味）　324円

 

 

 店から一言

別添えのカラメルソースで、味を調整できます。天然のバニラビーンズをふんだんに使い、香り豊かなプリンです。

 

モニターの感想

◆別添えのカラメルソースがビターで二度おいしい

◆口に入れたらとろける

◆バニラビーンズが効いている

◆甘すぎない

 

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シャトレーゼ東広島西条店

無添加　契約農場　たまごのプリン　108円

 

 店から一言

コクとうま味を追求したシャトレーゼオリジナル卵を使用しています。牛乳・卵・砂糖だけで作られた無添加のプリンです。

モニターの感想

◆濃厚でプリン好きにはたまらない味

◆滑らかでクリーミー

◆甘めで子どもも喜びそう

◆カラメルが多め

◆卵の味がしっかりする

◆コスパがいい

 

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Sucree labo garbeRa (ガーベラ)

garbeRaなめらかプリン　302円

 

 店から一言

牛乳と生クリーム、卵、砂糖で滑らかに仕上げました。ほんのり香るバニラとほろ苦いカラメルが全体をまとめています。

 

モニターの感想

◆バニラビーンズが効いているけど、あっさり食べられる

◆クリーミーな甘さ

◆特別感がある

◆バニラビーンズと生クリームをしっかり感じる

 

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白十字 西条店

白十字のカスタードプリン　180円

 

 店から一言

卵、牛乳などのシンプルな材料を使用した昔ながらのプリン。お皿に取り出すとカラメルが全体にかかるのでおすすめです。

 

モニターの感想

◆どの世代も好きな味

◆カラメルの味がしっかりする

◆卵の味がしっかりする

◆この値段でこの味はコスパがいい

◆硬そうに見えてトロッとやわらかい

 

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パティスリー ソンヌフ

プリン　324円

 

 店から一言

東広島産の卵を使用。卵・牛乳・グラニュー糖・バニラオイルのみのシンプルな材料で焼き上げています。昔ながらのプリン。

 

モニターの感想

◆カラメルがしっかりした味

◆昔ながらの懐かしい味

◆カスタードを強く感じる

◆見た目に反してやわらかい

◆カラメルがメープルシロップみたいに濃い

 

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万国洋菓子処 シーズ

なめらかプリン　216円

 

 店から一言

新鮮な卵、牛乳、すっきりとした甘さの氷砂糖でじっくりと焼き上げた滑らかなプリンです。

 

モニターの感想

◆風味豊か

◆ビターなカラメルが特徴的

◆すくうとプルンとしている

◆上品な味

◆プリンとカラメルのバランスがいい

◆何個でも食べられそう

 

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フレスコサンドカフェ 八本松店

濃厚プリン　300円

 

 店から一言

高光養鶏場の卵を使用し、濃厚かつ滑らかな口当たりのプリンです。プリンと苦味のあるカラメルソースの相性抜群です。

 

モニターの感想

◆カラメルたっぷりで、卵の味もしっかりする

◆カラメルもプリンもトロトロ

◆プリンとカラメルのコンビネーションがいい

◆カラメルが濃くておいしい

 

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モノトーン トーキョー

のつプリン　300円

 

 店から一言

のつさんが研究を重ね、誕生したプリン。純生クリームとはちみつをたっぷり使い、ミルクのおいしさを感じる自信作です。

 

モニターの感想

◆甘すぎないので甘いものが苦手な人にも良さそう

◆牛乳感がしっかりする

◆甘さ控えめで大人なプリン

◆カラメルソースがおいしい

 

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ラパン みそのう

プリン　194円

 

 店から一言

あえて硬めでパン屋さんが作るド・ストレートのプリン。どの世代の人にも「これがプリン」と思っていただけたらうれしいです。

 

モニターの感想

◆甘さ控えめで、何個でも食べられそう

◆硬めのプリンが好きなので最高！

◆卵の味がして、素朴な感じ

◆カラメルとプリンが絶妙に合う！

 

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文・写真　プレスネット編集部

ザ・ウイークリー・プレスネット

2021年7月22日号掲載

 

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