Sora Coffee&Sweets(ソラ コーヒーアンドスイーツ、坂口昭夫店主)が東広島市西条町御薗宇のhanacafe(ハナカフェ)の敷地内にこのほどオープンした。自宅を改装した和モダンな雰囲気の店内には、坂口さんが製作したテーブルが並ぶ。
同店おすすめメニューは河内町産の有精卵を使ったロールケーキ「タマゴロール」(1本1500円、1カット300円)や、自然農法の野菜を使用したスムージー、月替わりで登場するパフェなど。食材が持つ本来のおいしさを大切にした、体にやさしいメニューを提供している。
坂口さんは「ケーキや焼き菓子は、テイクアウトもできるのでご利用ください」と話している。
営業時間は正午~午後7時。日曜・月曜日定休。祝日の月曜は営業。問い合わせは同店082(496)8192。
(小田原)