インドネシア料理を提供する「レ・ハナ」がこのほど、東広島市西条朝日町にオープンした。店主は山野ハナさん。外国人が多い東広島でインドネシア料理を提供したいと、レストラン開業に至った。
おすすめメニューは、ごはんと具材を炒めてインドネシアの香辛料で味付けした「ナシゴレン」と、牛肉をココナツミルクと香辛料で煮込んだ「ルンダン」。
山野さんは「皆さんに安心して食べていただけるよう、全てハラル（イスラム教の教えに沿った）食材を使っている。本場のインドネシア料理をぜひ味わって」と話している。
営業時間は午前11時～午後3時、午後5時～午後9時。月曜・火曜定休。
問い合わせは同店080（4249）1708。
（小田原）
