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【新店】古民家のスープカレー専門店「スープカレーニコ」がオープン（東広島市西条町御薗宇）

グルメ

2024/04/23

東広島市西条町御薗宇に「Soup Curry Nico！（スープカレーニコ）」が12月1日にオープン。落ち着いた雰囲気の古民家で、10種類のスパイスと盛りだくさんの野菜が入ったスープカレーを提供する専門店です。

東広島市西条町御薗宇のスープカレーニコ

「Soup Curry Nico！（スープカレーニコ）」（遠藤良子店長）は、東広島市西条町御薗宇のスープカレー専門店。オープンは2023年12月1日で、運営は総合人材サービスの有限会社ライブワークが行います。

古民家の店内

店内は、落ち着いた古民家の空間。「ゆっくりくつろいでほしい」というのがお店のコンセプトだそう。靴を脱いで入る店内も居心地の良い雰囲気です。

各部屋にテーブル席が配置されています。飾ってあるオシャレなデザインのニコTシャツは購入することができます。

11月28日にはプレオープンが行われました。もともと2021年に世羅町で営業していましたが、満を持して、東広島でリニューアルオープンとなるようです。

ニコのスープカレー

ニコのスープカレーは、10種類以上のスパイスとたくさんの野菜がとけ込んだスープ。そして、油であげない具材は体が元気になること間違いなし。

◇定番のニコのスープカレー（税込み1380円）

プレオープンではこちらの商品をいただきました。スパイスのきいたスープはくせになる美味しさ。油を使っていない野菜やウインナーもすごくヘルシー。写真では見えませんが、大きめの鶏肉が絶品。スープの味としっかり絡まりながらも、鶏肉本来の旨みが口の中いっぱいに広がります。

食べ方は「人それぞれです」と遠藤店長。ライスをスプーンにとり、スープに浸して食べる人もいれば、ライスを豪快にスープの中に入れて食べる人もいるそうです。ライスは東広島産です。

その他、スープカレーのメニューとして鶏肉の上に豪快にチーズをのせた「チーズスープカレー（税込み1480円）」、ナッツをスープカレーの中にふんだんに入れた「ナッツのスープカレー（税込み1580円）」を提供。

ドリンクメニューも豊富。食後におすすめのコーヒーは、安芸津歳實コーヒーの爽やかなブレンドとくぐり門珈琲のビターブレンドの２種類を用意している。

店長のコメント

「人が集まる場所」を提供し続けていきたい。その空間でおいしい料理を食べてくつろいでもらいたい。料理はスープと具を別々につくります。注文をいただいてから野菜や肉を焼いて仕上げていきますので、提供までに少し時間がかかる場合もあります。カレーライスとは一味違った札幌発祥のスープカレーをぜひ食べてみてください。