「食で元気にキャンペーン」大好評! 実施中!!

1月9日から始まっている

「食で元気にキャンペーン」は

普段食べられない食材が手に入ると人気を集めている。

このキャンペーンは、

東広島市の８店舗と広島市の2店舗、計10店舗が

「食で元気にキャンペーン事業協議会」を結成し、

高級食材を原価で販売、

店舗での提供、持ち帰りのサービスを

行うもの。

期間は１月31日(日)まで

提供する食材は調理方法、持ち帰り方など

各店舗で異なるので、電話で確認しながらご予約を。

キャンペーンの食材はすべて予約が必要です。

気になる食材は

このほか「毛ガニ」「ズワイガニ」「フグ」「のどぐろ」「メバチマグロ」

「カキ小町」「マダイ」「ヤリイカ」「タコ」「メロン」の全13種。

日頃、高値の花…？いや、高嶺の花とあきらめていた高級食材を

この機会に味わってみよう！！

東広島市西条岡町　HOTEL VAN CORNELL 3F「憩いの料亭　白竜湖」

同市西条町下見「和菜亭　次郎丸」

三原市大和町箱川「ホテル　白竜湖リゾート」は上記全ての食材を扱っている。

また、安芸津町三津の「海の味処　藤田屋　安芸津本店」は

地元、安芸津産の牡蠣を提供する。

持ち帰りできるが、お店でも調理してくれる。

※写真はズワイガニの調理例

食文化の継承にも尽力

「食で元気にキャンペーン事業協議会」食文化の継承にも力を入れている。

伝統的な行事や作法と結びついた食文化、地域の特色ある食文化など

伝統のある優れた食文化の継承を推進するための一助として、

若き料理人を応援している。