2003年に広島県内で初めて「いちごブッフェ」をスタートしたグランドプリンスホテル広島（広島市南区）。今年は20年目を迎え、歴代の人気いちごメニューが再登場！注目メニューなどをFM東広島パーソナリティーの吉岡直子さんと堀真季子さんがリポートします。読者プレゼントもありますよ！
いちごブッフェ ペア招待券 3組様
グランドプリンスホテル広島より、いちごブッフェのペア招待券を3組(6名様)にプレゼント。希望の方は以下フォームからご応募ください。
【応募締切】2022年4月4日
いちごブッフェのリポート
FM東広島 パーソナリティー
吉岡 直子
FM東広島 パーソナリティー
堀 真季子
FM東広島（89.7MHz）で食レポを放送
3月31日（木）10時台
歴史を彩った人気メニューが再び食べられる！
これまでのいちごブッフェで人気の高かったメニューが再登場！ 同ホテルは過去20年を振り返り、以下のように各年代の特徴をまとめています。シンプルなものから工夫を凝らしたものまで、年代によって傾向があり、面白いですね。もう一度食べたかったあのメニューに出合えるかも。
2003～2010年 黎明 期
見た目のインパクト大
いちごやデザートに特化したブッフェは県内で初。市内外や県外から、たくさんの人が来場しました。山盛りいちごなど見た目のインパクトもあり、注目されました。
山盛りいちご／スタートから不動の人気No.1
いちごのショートケーキ／北海道産生クリームの濃厚な味わい
2011～2015年 過渡期
流行スイーツや変わり種
新しいものへ移り行く途中の時期。ミルフィユなど流行のスイーツも取り入れるなど、メニューの幅がぐんと広がりました。
いちごのタルト／丸ごと１個のいちごがのった贅沢タルト
いちごのミルフィユ／登場以来、人気No.1スイーツ
いちごのスムージー／かわいいピンク色の飲むスイーツ
2016～2019年 発展期
ランチメニュー強化時期
この頃になると、春の恒例ブッフェとして定着。いちごを使ったピザやカレーなどのランチメニューが強化され、話題になりました。
いちごのジャンボプリン／圧倒的な大きさと存在感
いちごと抹茶のモンブラン／ピンクとグリーンのコントラストがかわいい
いちごのベリーヌ大福／お客さんのリクエスト多数
いちごのピザ／いちごとフルーツの甘いピザ
2020～2021年 コラボ期
ここ2年は企業や大学とのコラボメニューが登場。使う食材の幅も広がり、見た目もよりかわいらしくなりました。
いちごのキューブムース／株式会社フランス屋とコラボ。リップバームに見立てたキューブムース
広島県産酒粕使用の甘酒レアチーズケーキ／県立広島大学の管理栄養士を目指す学生とのコラボ。酒粕を取り入れたマーブル模様の見た目もかわいい
ミニコーンストロベリー／小さなコーンがとってもかわいい
甘い香りに包まれて
ランチ＆スイーツ食べ放題「Very very Berry Strawberry」の会場は、最上階の「スカイラウンジトップオブヒロシマ」。90分間の食べ放題。会場内はいちごの香りでいっぱい！切り立てのローストビーフなどシェフ自慢のランチメニューも充実しています。
いちごのバームクーヘン
紅茶・コーヒーなどのドリンクコーナー。おかわり自由
あれもこれも食べたい…迷いながらセレクト
＜堀＞洋食や中華のランチメニューがあることもうれしいポイントでした！私はスイーツの間にフライドポテトを食べて、「甘い、辛い」の無限ループを満喫。右のプレート3枚分の料理・スイーツを食べました。お気に入りは「いちごキューブムース」。口いっぱいのいちごの味に満足！
堀プレート
吉岡プレート
いちごのバスケット
いちごのエクレア
＜吉岡＞たくさん種類があるから、プレートに並べられるだけ並べてみても、ほんの一部。おなかと相談しながら、絶対に食べたいものは押さえました。お気に入りは「甘酒レアチーズ」。いちごの酸味と甘酒の風味がベストマッチ。
注目NEWメニュー
いちご以外の料理もいくつかあります。右の2つは、中でも印象に残ったおいしいメニュー。工夫されていて、ホテルのこだわりを感じます。
「ますや味噌香る鮭と野菜のグラタン」はシェフのイチオシ。鮭に味噌をたっぷりと塗り、野菜とともにベシャメルソースで仕上げてある
SDGsを意識した「サステナブルケーキ」は普段捨てられるカカオの実・皮・枝を粉にして作られている
空と海に囲まれたホテル
おいしい料理や素敵なサービスに加え、ロケーションも人気のポイント。瀬戸内海に囲まれた絶景の中でのひとときは、自分へのご褒美にぴったり。
窓からの眺め。ん～、気持ちいい！
【レストランインフォメーション】
スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ
グランドプリンスホテル広島（23F）
広島市南区元宇品23-1
082-505-0608
(レストラン予約直通10:00～17:30)
いちごブッフェ【ランチ＆スイーツ食べ放題】
Very very Berry Strawberry
期間／～5月5日(木・祝)※除外日あり
料金／大人5000円7才～12才 2500円
4～6才 1500円
時間／90分制
【1部】12：00～または12：30～
【2部】14：00～または14：30～
最上階に上がってすぐの写真スポット。楽しい！
読者プレゼント
いちごブッフェ ペア招待券 3組様
グランドプリンスホテル広島より、いちごブッフェのペア招待券を3組(6名様)にプレゼント。希望の方は以下フォームからご応募ください。
【応募締切】2022年4月4日
