「あげパンのお店 パンクレール」 が6月2日、東広島市西条町助実にオープンしました。
場所は、東広島市消防局隣のGATEAUX Ai clair(ガトーアイクレール)本店の敷地内。
この日は、開店40分前にはすでにお客さんの姿が。
オープン初日から毎日行列ができていて、昼過ぎには完売してしまうそうです。
メニューは写真付きの大きな看板で、並んでいる間にじっくり選べます。
揚げパンのメニューは、カレーパン5種類とマラサダ4種類。
「アイクレール」のパティシエこだわりの生地、フィリング、クリームを使った全て手作りの揚げパンです。
カレーパン5種類
・サクッととろける牛タンカレー 330円
・サクッとスパイシーキーマカレー 280円
・カリッと牛すじ黒カレー 300円
・もちっとマイルドビーフカレー 250円
・もちっとトマトのチーズカレー 280円
お菓子職人であるパティシエさんが作るカレーパン、滅多に食べられません!それだけでもうそそられます。
そしてマラサダ4種類
・マラサダ-シュガー 150円
・マラサダ-シナモン 150円
・マラサダ パフ-カスタード 200円
・マラサダ パフ-チョコレート 200円
マラサダは、ポルトガルで生まれてハワイに広まった揚げ菓子です。
さらに、揚げパンと一緒にいただきたいうれしいドリンクメニューもあります。
開店直前の店内をのぞかせてもらいました。あぁ、いい香り。
見るからにサクッとしていそうな、揚げたてのカレーパン!
棚いっぱいに準備して、さらにその後も揚げたてを提供しています。
いよいよ実食!
「カリッと牛すじ黒カレー」 と、マラサダで一番人気の 「マラサダ パフ-カスタード」 をいただきます。
まずはカレーパン。
カリッカリの衣。食感を追求して、米パン粉を使用しているそうです。そしてパンの中には、濃厚カレー。
本当に黒い!牛すじはとろっとろで、長時間煮込まれたことがよく分かります。 辛いのが苦手な方でも大丈夫そうな辛さです。
辛いものが好きな筆者は、ハバネロを使用しているという 「サクッとスパイシーキーマカレー」 も気になります。近いうちに再訪を決意しました。
冷めてしまった場合は、店直伝の「おいしい温め方」で温めましょう。カレーパンを購入すると温め方のメモを同封してくれます。
②さらにおいしく温めるなら、オーブントースター(1000W)で約1分半加熱。
様子をみながら、焦げそうなときはアルミオイルで包んでください。
そしてマラサダ。
砂糖でお化粧されたふわふわの生地に、カスタードクリームがたっぷり詰まっています。
コクがあるのにしつこくないクリームとふわふわ生地で、口がいっぱいに…!幸せです!
揚げたてがおすすめですが、冷めても美味しく食べられるように研究されているそうです 。
連日の行列、そして昼過ぎには完売になってしまう揚げパンですが、揚げたてを食べてもらいたいこと、またお店のスペースが限られていることから、予約や取り置きはしていません。
「ひとつひとつ手作りしているからこそ、大量生産ができません。たくさんの方に食べていただきたいので心苦しいです」と同店。
「学校から帰った子どもたちに、ボリューム満点のおやつでお腹を満たしてほしい」と話します。
こんなおやつが待っていたら、早くおうちに帰りたくなっちゃいますね。
「パンクレールはもちろんのこと、伯和グループでは地域の皆さんに安心して食べていただけるメニューを提供していきたい」との思いがあるそう。
今後も新しいメニューを追加する予定だそうです。これからもパンクレールから目が離せません。
連日完売 のパンクレール。お目当てのメニューがあれば、早めのお買い物がおすすめです!
完売のときはインスタグラムでお知らせしてくれています。お出かけの前にチェックしてみてください。
※現在、「完売のお知らせ」はしていません。
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