おいしい和食 華ごころ

西条下見にある和食「華ごころ」。

ランチをはじめディナーでも、プロの料理人がつくる味をもとめて、多くの人が足繁く通う専門店。仕出しも行っており、大切な日を料理で彩る。

【華ごころのこだわり】

■カワハギの共肝造り

カワハギの美味しさを追求したお造り。噛めば噛むほどカワハギと肝の味がお口いっぱいに膨らむ旨さ。カワハギポン酢との相性は抜群です。味を付けてお出しするサービスの肝の軍艦にぎりは旨い勝率100％

■テイクアウト、まげわっぱ革命

テイクアウト、デリバリー専用のこだわりのうなぎわっぱめし、穴子わっぱめしが、ついに完成。こだわりの国内産うなぎと瀬戸内産穴子、炭は紀州備長炭使用、タレは開店当初より寝かせては継足しの秘伝のタレ、器は天然木使用のまげわっぱを使用しております。

 
●こい地鶏しゃぶしゃぶ　税込2,800円
新鮮なこい地鶏を使ったしゃぶしゃぶ。味わい深いスープに、こい地鶏が絶妙に絡み合います。
 

おすすめの 「かぐや姫御膳」 をいただきます！

刺身・天ぷら・煮物・茶碗蒸し・旬の素材料理など
＋平日ランチ限定のコーヒー（セルフサービス）1,320円（税込）

人気No.1のお昼限定御膳 だそうです

種類たくさん！
ぱっと見分かりませんが、この竹の器の中には想像以上にたくさんの種類が乗ってるんです

食べ応えのあるお刺身と天ぷら♪

それでは、「かぐや姫御膳」いただきます！！

まずはお刺身。

肉厚で食べ応えがあっておいしい！
写真では伝わりづらいのが残念です

天ぷらはこの日は4種類あり、食感がそれぞれ違い楽しめます。

山菜の天ぷらがお気に入りです！

茶碗蒸しは具材たっぷりなのが嬉しいです

平日ランチ限定のコーヒーを入れてまったり。
カーテンで仕切られているので、周りを気にせず席でゆっくりできます