食べ残し、売れ残り、賞味・消費期限切れなどの理由で、食べられるのに捨てられる食品を「食品ロス」という。食品ロスの削減につながる、店舗の取り組みと、そこでの賢い消費術を紹介。（主婦ライター・節子） &nbsp … 続きを読む 【特集】食品ロス削減にも！東広島で実践！賢い消費術