お店の紹介をどんどんしますって、ちっともしゃーせんじゃないの!!
ですが…!
今回は、T美が食べたランチの紹介をしますよ(⌒∇⌒)
紹介するお店は、東広島市八本松東の【Kazu MARUYAMA】
Saijoヒルサイド内のレストランです!
こちらのお店に行ったのは初めてだったので、まずはメニュー表を見ながら説明を聞きました。
家では縁のない、おっしゃれ~なメニュー名を見て、めっちゃ悩みながらオーダー😂
☟こちらがメニュー✨
■■ 前菜 ■■
・烏賊のカルパッチョと烏賊墨タップナード
ゆず胡椒風味
季節野菜とご一緒に
【又は】
・国産若鶏のリエットと海苔のクレープ
スノースタイル
色彩野菜添え
■■ スープ ■■
・根菜のクリームスープ
ゴマの香り
■■ デザート ■■
・ココアのシフォンケーキ ショコラのドレス
生クリームとジェラート
【又は】
・ホワイトチョコのババロア
イチゴのジュレ
1,980円
◆広島市場より本日の鮮魚
カブのフォンダン
しらすとフライオニオン
◆ 国産豚フィレのパン粉揚げ
キャベツの煮込みと香味ソース
◆峠下牛挽肉のパイ包み 酒粕風味
オニオンソースで 季節の野菜と共に
・仔鴨むね肉をジューシーに焼き上げて
季節の果実を使った赤ワインソースで
2,680円
・ローズマリーの香りをまとわせた仔羊背ロース肉香草パン焼き
そのジューと赤ワインを使ったソースで
2,780円
・アワビのやわらか蒸しと本日の鮮魚 サフランのソース
2,880円
・垰下牛みすじ肉(60g)網焼き 特製ソース
3,200円
・国産牛フィレ肉(60g)網焼き 特製ソース
3,980円
・垰下牛フィレ肉(100g)網焼き
特製ソース
5,480円
メインのお料理で料金がかわってきます。
今回は1980円のコース
1980円のコースもメイン料理が3種類あり1つ選びます。
まずは前菜! (2種類から選びます)
★国産若鶏のリエットと海苔のクレープスノースタイル色彩野菜添え
ワァオ!!
何てキレイなんでしょう!!👏
野菜がたっぷり!!
分かりにくいですが、野菜の下に若鶏のリエット(ペースト状の鶏)があります。
この前菜でパン1個ペロッといけました☺
パンには、オリーブオイルと黒胡椒塩が添えられていて、
これを付けて食べるとなんぼでもパン食べれそうです。
(スタッフさんが頃合いを見て温かいパンを持ってこられます)
そして、もう1種類の前菜はこちら✨
★烏賊のカルパチョと烏賊墨タップナードゆず胡椒風味季節野菜とご一緒に
スープ は、
★根菜のクリームスープゴマの香り
アワアワを混ぜていただきました!
う~~~ん🐽ごぼうの香りィ
さて、メインのお料理 。
こちらは一緒に行った友人が頼んだ、
★峠下牛挽肉のパイ包み~…~。
T美が頼んだのはコチラ
★広島市場より本日の鮮魚~…~。
本日の鮮魚は鯛でした。
(鯛が見えてないですけど…)
鯛は、外側がカリっとして、中身はふんわり。
う、う、ウマい😆
たっぷりのしらすとフライドオニオン と一緒に食べると
食感もお味も更に増し増しです😋😋
メインにもこりゃまた、たっぷりの野菜たち✨
野菜にこだわっておられるのね。って、フツーの主婦の私が思えるくらいフレッシュな野菜たち。
どのお野菜も 甘いんです。
キノコは口に入れるとじわっとうまみが出て、本当に美味しい!
そして、デザート🍰
★ココアのシフォンケーキとジェラート
★ホワイトチョコのババロア イチゴのジュレ🍓
デザートも2種類から選ぶのですが、
なんと!!👀
200円プラス で
どちらも食べられるんです!!!!!!
T美は2種盛りです ( ̄ー ̄)ニヤリ
どちらのデザートもしっかり量があります。
カフェラテと一緒にペロリと頂きました。
さすがに食べ終わるとお腹がパンパン!この後動くのが苦しかったです(笑)
どのお料理もタイミングよく出されて、グラスのお水が半分くらいになると、
お願いしなくてもさっとお水を注ぎに来られます。
本当にスタッフさんの接客、
お・も・て・な・し が心地よかったです!👏
お料理が運ばれてくるたびに、
わお!😲とか すっごい!👏とか
感嘆詞が思わず出てくる、そんなお料理を頂けるお店でした。
今回紹介したランチは1月21日~2月15日までのランチコースです。
HPはこちら
⇒http://www.restaurant-kazumaruyama.com/
住所
営業時間
火曜日・第3水曜日