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【東広島ラーメン】「八本松製麺所」の『らーめん貝』実食!

2021.05.01

らーめんざむらい

 

我が名は「らーめん侍(ざむらい)」。

おいしいラーメンの為なら、どこにでも赴き、食す。

 

待望の第3弾となる今日は、

「なにやら貝風味のラーメンが誕生した」 との噂を徹底調査じゃ!

 

家来の情報によると、

このあたりに出来た店舗だと聞くが、、、

むむっ!!

 

 

目立つ黄色い看板を発見。

 

 

しかし、おおきな文字で書いてあるのは「つけ麺」の表示。

いや、つけめんの下に確かに「ラーメン」の文字が。

 

店名は「自家製麺 八本松製麺所」 とある。

以前、ここは「健美堂」というラーメン屋さんじゃったところ。

 

 

看板商品であったラーメンをメニューから下げ、

つけめんで勝負していく気迫がなんとも立派じゃ。

「しかし、私はらーめん侍。美味しいラーメンを食してなんぼじゃ!!」

 

あ、なんかかっこいいセリフ言っちゃった(ムフッ

 

 

さっそく店内にお邪魔する。

 

おお、看板も変わってなんかいい感じ。

前の店より入りやすくなったイメージじゃの。

気になるメニューの全貌はこちら!!

 

八本松製麵所

※画像クリックで拡大

 

なんと、つけめんの量が300g、450g、600g同一料金 とな!!

自家製麺の良きところを全面に出して来とるところ、立派なり!!

店舗のガラス張りブースには製麺機が。。。

ここで麺が生成されておるんじゃな。ふむ、ふむ。

 

八本松製麵所

 

さあ、こんな誘惑もありながら、

私が食すものは、もちろん!!こちらじゃ!!

『らーめん 貝(かい)』

お値段税込み580円!! (や、安い!!)

 

八本松製麵所

 

旨そうじゃの~!!

 

 

確かにふんわり貝の香りがする。

さっそく実食に移らせていただこうかの。

 

まずは、スープをいただく。

ズズ…

ズ…

八本松製麵所

 

「プシュー!!」

う、うまい!!

香り油に、

鶏油、ガーリック油、干し貝柱オイルを使用 した自慢のスープ。

お腹が空いた胃袋に優しく流れ込む。

身体全体が旨いと言っている!!

 

次に麺を頂く。

八本松製麵所

 

どうやら、このらーめんの麺は細麺らしく、しっかり味が麺に絡んでおる。

ガーリック油と干し貝柱オイルが食欲をそそる。

ん~、旨い。

 

そして、この海苔の上にのっているこのパウダー。

このもの何者なり!!

 

八本松製麵所

 

これは、貝柱パウダー で、さらにスープの貝風味がアップするのじゃ!!

醤油ベースのスープなので、とても食べやすく、箸が止まらなくなるほどじゃ。

そんな、食いしん坊には、「替え玉」(税込み150円)がおすすめじゃ♫

 

 

八本松製麵所

 

ちなみに、このらーめんに添えられている「三つ葉」

これには意味があって、

店舗とお客さんの「縁を結ぶ」という意味と、

ここで食事をした人が幸せになってほしいという気持ちが込められておるそうじゃ。

 

フム。美味しいだけじゃなく、そんな気遣いまで。その心意気や良し!!

 

看板メニューのつけ麺は、プレスネットのスタッフが食している記事があるので、

そちらも要チェックじゃ!!

 

 

らーめんへのこだわり、

麺へのこだわり、

そしてお客様への感謝のこだわり、

ひっくるめて、この言葉を送ろう!!

 

あっぱれ

 

店舗情報
つけめん・ラーメン・油そば 自家製麺 八本松製麺所
住所 
東広島市八本松南2-18-4
営業時間
11:00-15:00(店内イートインのみ)
18:00-21:00(テイクアウト・デリバリー・宅配のみ)
電話番号
080-2670-0888
定休日
毎週火曜日

 

 

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